月讀女僕咖啡
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月讀女僕咖啡/月讀館 | |
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Tukuyomi maid cafe/Tukuyomi holdings | |
成立 | 2005年 |
代表人物 | 鄭傑中(創辦人) |
總部 | 臺灣高雄市三民區建國二路259號 |
產業 | 女僕咖啡廳、火鍋店、印刷出版、偶像經營等 |
網站 | https://www.tukuyomi.net |
月讀女僕咖啡(日語:ツクヨミメイドカフェ)是臺灣現存歷史最久的女僕咖啡廳,2005年成立於臺灣高雄市。該品牌在臺灣有七個店面,另有一個在日本秋葉原。該品牌也涉足多項與ACG文化相關的事業,涵蓋貓耳火鍋店、同人印刷業以及Live偶像經營等。
歷史
月讀女僕咖啡的創辦人是高雄人鄭傑中。鄭傑中在大學時期曾赴日本留學,期間深受日本動畫、日本漫畫和角色扮演等ACG文化的薰陶。畢業後他服了兩年兵役,之後進入臺灣的一家街機遊戲公司工作,並在臺灣的同人誌即賣會「Comic World台灣」和「開拓動漫祭」組團參展,持續發表分析女僕咖啡廳文化的同人誌。鄭傑中感受到臺灣人對女僕咖啡廳的興趣,於是租用開拓動漫祭的企業攤位、舉辦了一日限定的女僕咖啡廳,結果獲得熱烈迴響,促使他在高雄開設第一個店面。[1][2][3][4]。
鄭傑中表示,月讀女僕咖啡的一大用意,是為女僕及客人等喜歡日本動漫畫的同好們,打造一個可以輕鬆交流的場所[3][4]。鄭傑中靠自己運來磚瓦木材及粉刷牆壁,花了3個月建成13坪大的店面[5]。為了在有限的資金下打造貴族般風格的裝潢,鄭傑中在每一件家具和建材,以及內裝、設計、動線以及店內的擺設上投入心力,經過反覆試錯後才完成[4]。
根據南華大學的研究,臺灣最早出現的女僕咖啡廳是臺北市的「咖啡安妮莓」(Coffee Animaid,2004.7~2004.11),2006年4月開業的月讀女僕咖啡則是次早,同時是南臺灣歷史最久的女僕咖啡廳[6]:36-37。女僕咖啡廳愛好者吳忠霖指出,臺灣的女僕咖啡廳在該文化發展初期只有少數店鋪,月讀女僕咖啡與同年稍晚在臺北開業的「Fatimaid」合稱「北Fati南月讀」,是臺灣女僕文化的代表[7]。
月讀女僕咖啡的首家店面位於高雄市三民區的長明街,該地是高雄的次文化發源地之一,類似於秋葉原的電器街和大阪的日本橋[5]。
店內
月讀女僕咖啡的內裝為古典風格的治癒系路線,並有著與日本動漫畫相關的裝潢[6]:48。鄭傑中希望能讓顧客感到如同置身歐洲街頭的安靜咖啡廳一般[4]。
店內菜單以一般的臺灣料理為主。「初心者套餐」包含日式炒麵或炒麵麵包,因為對於到訪臺灣女僕咖啡廳的多數顧客來說,炒麵是他們所熟悉的料理[8]。女僕會根據顧客的要求,在蛋包飯或飲料上畫上指定圖案,並與顧客一起詠唱咒語為餐點施展魔法,例如「おいしくな~れ」(變好吃吧~)和「萌え萌えキュン!」 [4]
活動
月讀女僕咖啡以「動漫餐飲&異業合作次文化統合公司」為宗旨,舉辦各種活動並與不同產業進行合作[9][10]。
商業合作
月讀女僕咖啡已舉辦過多次合作活動,合作對象包含網路遊戲《蔚藍檔案》和《艾爾之光》,以及臺灣的VTuber事務所NKshoujo和SquareLive等[11][12][13][14]。
一日店長
2022年7月,高雄市女議員黃捷在月讀女僕咖啡擔任一日店長,並穿著女僕裝接客[15][16][15][17]。事前消息在Facebook甫宣布,店裡的預約在30分鐘內即額滿[18]。
Live偶像
參加「月讀女僕偶像計畫」(ツクヨミアイドルプロジェクト)的女僕會參與同人活動等舞台表演[19][20]。
相關企業
月讀女僕咖啡及其控股公司「月讀館」(ツクヨミホールディングス)經營著多項與ACG文化相關的事業[9][10]。
餐廳
- 月讀女僕咖啡 台北西門店
- 月讀女僕咖啡 台北車站店
- 月讀女僕咖啡 台中車站店
- 月讀女僕咖啡 高雄建國本店
- 月讀女僕咖啡 高雄電気街二館
- 月讀女僕咖啡 台南店
- 萌鍋貓又 - 火鍋店,有配戴貓耳的女服務員[21][5]。
- ツクヨミメイドカフェ 秋葉原店
其他
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建國本店
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台北店
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貝洛音樂中心
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台北ATT店
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台北車站店
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台北西門店
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台中店
秋葉原店
ツクヨミメイドカフェ 秋葉原店 | |
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概要 | |
類型 | 購物中心[*] |
地址 | 東京都千代田區外神田4丁目4−2 / 共益外神田ビル7階 |
郵遞區號 | 〒101-0021 |
開業日期 | 2023年12月 |
管理者 | ツクヨミダイニングカンパニージャパン株式会社 |
其他資訊 | |
最近車站 | 秋葉原站、末廣町站 |
月讀女僕咖啡以「ツクヨミメイドカフェ」之名在日本秋葉原開設了一家分店,是日本以外首家赴日本開店的女僕咖啡廳。在2019冠狀病毒病疫情期間,一名日本經營者將位於台北西門町的一家女僕咖啡廳讓渡給鄭傑中,疫情趨緩後,鄭傑中在2023年前往日本時與對方會面,提議共同經營女僕咖啡廳[25][5]。雙方於2023年1月在日本成立公司,同年12月進行試營運,最終在2024年1月正式開業[5][26][27]。
風格
ツクヨミメイドカフェ標榜是正統的(王道)女僕咖啡廳[26]。情報網站Sirabee報導稱,該店不收服務費(チャージ料)及入場費(入場料),這種作法在秋葉原的新興店家中十分罕見,讓人想起十多年前的主流女僕咖啡廳。一位曾在秋葉原採訪過許多角色扮演餐廳的Sirabee記者在報導中說,「我感受到正統的女僕咖啡廳館久違地回到了秋葉原。」[2]
鄭傑中在談到正統的經營風格時說:「用以前的方式經營女僕咖啡廳,在現今的秋葉原能得到多少的接受度呢?雖然有些未知數,但我真的很想挑戰看看。」[25]ツクヨミメイドカフェ的內部裝潢華麗,以皇宮為意象,女僕的服裝則是原始的款式[2]。
店員
截至2024年6月,共有10多名女僕在店內工作。其中約有一半是日本籍,其餘則來自臺灣和香港。該店積極錄用打工度假者或留學生,並且確保隨時都有一名以上會說中文的女僕[2]。該店也能提供臺灣話版本的「おいしくな~れ」和「萌え萌えキュン!」[25]
菜單
鄭傑中希望秋葉原的顧客能享用到美味的臺灣料理,該店的餐單因而以「臺灣在地美食」為主。相較之下,現在秋葉原的女僕咖啡廳很多都是以酒類為主的Girls bar(女服務生作陪的酒吧),但鄭傑中認為女僕咖啡廳一定要是餐廳的形式,適當的食物、飲料和店內環境都是基本要求。鄭傑中建置了廚房,近七成的料理都是在廚房裡準備的。[2]除了基本款的圖案蛋包飯,菜單中也提供台式風味的食物與飲料,如肉臊飯、牛肉麵、黑松沙士和可口可樂(名曰「肥宅快楽水」)。其中可口可樂因為名稱獨特,成為菜單上銷量第二高的品項。[1]
客戶群
該店的顧客以日本人為最大宗,也有來自大中華區、南韓、歐洲和美國的顧客。女性顧客約佔三成[25]。每位顧客的平均消費約為2,000~2,500日圓[2]。
偶像計劃
該店延續在臺灣先行組成的「月讀女僕偶像計畫」,在2024年8月招募偶像選拔的參加者[19][28]。
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排骨麵
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QQ球
參見
參考資料
- ^ 1.0 1.1 メイド喫茶で密かに流行る「肥宅快楽水」 この“意味不明ワード”解読するためキーマンを直撃した. Sirabee. 2024-03-12 [2024-10-10]. (原始內容存檔於2024-08-08) (日語).
- ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 【秋葉原】250万人を魅了した台湾発のメイドカフェが初上陸、オーナーが明かす「飲食店としての在り方」. Sirabee. 2023-12-29 [2024-10-10]. (原始內容存檔於2024-01-01) (日語).
- ^ 3.0 3.1 秋葉原に誕生した「台湾発メイドカフェ」がスゴイ…中国、台湾、香港からもオタクが集まる「驚きの実態」(伊藤 綾) @moneygendai. マネー現代. 2024-06-11 [2024-10-10] (日語).
- ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 4.4 世界上最有力量的是夢想. 「月讀女僕咖啡廳」灌注熱情,新時代餐飲文化體驗. 華藝創意文化出版事業有限公司. 2020-08-17 [2024-10-10] (中文).
- ^ 5.0 5.1 5.2 5.3 5.4 台湾・高雄発!台湾最大級の【ツクヨミメイドカフェ】が18年の時を経て秋葉原へ上陸!本格台湾の味と、初めてのお嬢様体験。|keiko在台灣. note(ノート). 2024-01-11 [2024-10-10] (日語).
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- ^ 家庭消費中心. 《艾爾之光》×月讀女僕咖啡廳7/1推限定主題!5角色化身女僕裝扮. NOWnews今日新聞. 2023-06-29 [2024-10-10]. (原始內容存檔於2023-06-29) (中文(臺灣)).
- ^ Dolfan x VTuber團體NKshoujo 一對一粉絲見面會21日在月讀女僕咖啡廳聯名登場 專屬數位商品及限量周邊開賣即秒殺!. MyCard娛樂中心. 2023-10-23 [2024-10-11]. (原始內容存檔於2024-05-22) (中文(臺灣)).
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- ^ 華視新聞 CH52, 選戰搏吸睛! 黃捷扮一日女僕 陳其邁練瑜伽|華視新聞 20220728, YouTube, 2022-07-27 [2024-10-11], (原始內容存檔於2022-07-28)
- ^ 黃捷 捷伴同行, 【黃捷X月讀女僕Vlog】一日店長 好吃魔法 萌え萌え~٩(๑❛ᴗ❛๑)۶, YouTube, 2022-08-09 [2024-10-11]
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- ^ 台湾No.1ツクヨミメイドカフェ 秋葉原店が2024年1月12日(金)グランドオープン. プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1|PR TIMES. 2024-01-09 [2024-10-29] (日語).
- ^ ツクヨミダイニングカンパニージャパン. 台湾No.1ツクヨミメイドカフェ 秋葉原店が2024年1月12日(金)グランドオープン. フーズチャネル. 2024-01-10 [2024-10-10] (日語).
延伸閱讀
- 當女僕從職業變成商業 女僕的文化轉變與女僕餐廳的經營方向
- 從情緒勞動到表演勞動:臺北「女僕 喫茶(咖啡館)」之民族誌初探 doi:10.6786/TJS.201312_(53).0003
- TKTV高雄都會台1030509-打狗週記-月讀女僕咖啡館1/2
- TKTV高雄都會台1030509-打狗週記-月讀女僕咖啡館2/2
外部連結
- 月讀館 - 官方網站(中文)
- ツクヨミダイニングカンパニージャパン株式會社 - 官方網站(日語)
- メイドカフェ ツクヨミ秋葉原店 東京 - 官方網站(日語)