月读女仆咖啡
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月读女仆咖啡/月读馆 | |
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Tukuyomi maid cafe/Tukuyomi holdings | |
成立 | 2005年 |
代表人物 | 郑杰中(创办人) |
总部 | 台湾高雄市三民区建国二路259号 |
产业 | 女仆咖啡厅、火锅店、印刷出版、偶像经营等 |
网站 | https://www.tukuyomi.net |
月读女仆咖啡(日语:ツクヨミメイドカフェ)是台湾现存历史最久的女仆咖啡厅,2005年成立于台湾高雄市。该品牌在台湾有七个店面,另有一个在日本秋叶原。该品牌也涉足多项与ACG文化相关的事业,涵盖猫耳火锅店、同人印刷业以及Live偶像经营等。
历史
月读女仆咖啡的创办人是高雄人郑杰中。郑杰中在大学时期曾赴日本留学,期间深受日本动画、日本漫画和角色扮演等ACG文化的熏陶。毕业后他服了两年兵役,之后进入台湾的一家街机游戏公司工作,并在台湾的同人志即卖会“Comic World台湾”和“开拓动漫祭”组团参展,持续发表分析女仆咖啡厅文化的同人志。郑杰中感受到台湾人对女仆咖啡厅的兴趣,于是租用开拓动漫祭的企业摊位、举办了一日限定的女仆咖啡厅,结果获得热烈回响,促使他在高雄开设第一个店面。[1][2][3][4]。
郑杰中表示,月读女仆咖啡的一大用意,是为女仆及客人等喜欢日本动漫画的同好们,打造一个可以轻松交流的场所[3][4]。郑杰中靠自己运来砖瓦木材及粉刷墙壁,花了3个月建成13坪大的店面[5]。为了在有限的资金下打造贵族般风格的装潢,郑杰中在每一件家具和建材,以及内装、设计、动线以及店内的摆设上投入心力,经过反复试错后才完成[4]。
根据南华大学的研究,台湾最早出现的女仆咖啡厅是台北市的“咖啡安妮莓”(Coffee Animaid,2004.7~2004.11),2006年4月开业的月读女仆咖啡则是次早,同时是南台湾历史最久的女仆咖啡厅[6]:36-37。女仆咖啡厅爱好者吴忠霖指出,台湾的女仆咖啡厅在该文化发展初期只有少数店铺,月读女仆咖啡与同年稍晚在台北开业的“Fatimaid”合称“北Fati南月读”,是台湾女仆文化的代表[7]。
月读女仆咖啡的首家店面位于高雄市三民区的长明街,该地是高雄的次文化发源地之一,类似于秋叶原的电器街和大阪的日本桥[5]。
店内
月读女仆咖啡的内装为古典风格的治愈系路线,并有著与日本动漫画相关的装潢[6]:48。郑杰中希望能让顾客感到如同置身欧洲街头的安静咖啡厅一般[4]。
店内菜单以一般的台湾料理为主。“初心者套餐”包含日式炒面或炒面面包,因为对于到访台湾女仆咖啡厅的多数顾客来说,炒面是他们所熟悉的料理[8]。女仆会根据顾客的要求,在蛋包饭或饮料上画上指定图案,并与顾客一起咏唱咒语为餐点施展魔法,例如“おいしくな~れ”(变好吃吧~)和“萌え萌えキュン!” [4]
活动
月读女仆咖啡以“动漫餐饮&异业合作次文化统合公司”为宗旨,举办各种活动并与不同产业进行合作[9][10]。
商业合作
月读女仆咖啡已举办过多次合作活动,合作对象包含网络游戏《蔚蓝档案》和《艾尔之光》,以及台湾的VTuber事务所NKshoujo和SquareLive等[11][12][13][14]。
一日店长
2022年7月,高雄市女议员黄捷在月读女仆咖啡担任一日店长,并穿著女仆装接客[15][16][15][17]。事前消息在Facebook甫宣布,店里的预约在30分钟内即额满[18]。
Live偶像
参加“月读女仆偶像计画”(ツクヨミアイドルプロジェクト)的女仆会参与同人活动等舞台表演[19][20]。
相关企业
月读女仆咖啡及其控股公司“月读馆”(ツクヨミホールディングス)经营著多项与ACG文化相关的事业[9][10]。
餐厅
- 月读女仆咖啡 台北西门店
- 月读女仆咖啡 台北车站店
- 月读女仆咖啡 台中车站店
- 月读女仆咖啡 高雄建国本店
- 月读女仆咖啡 高雄电気街二馆
- 月读女仆咖啡 台南店
- 萌锅猫又 - 火锅店,有配戴猫耳的女服务员[21][5]。
- ツクヨミメイドカフェ 秋叶原店
其他
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建国本店
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台北店
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贝洛音乐中心
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台北ATT店
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台北车站店
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台北西门店
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台中店
秋叶原店
ツクヨミメイドカフェ 秋葉原店 | |
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概要 | |
类型 | 购物中心[*] |
地址 | 东京都千代田区外神田4丁目4−2 / 共益外神田ビル7阶 |
邮政编码 | 〒101-0021 |
开业日期 | 2023年12月 |
管理者 | ツクヨミダイニングカンパニージャパン株式会社 |
其他信息 | |
最近车站 | 秋叶原站、末广町站 |
月读女仆咖啡以“ツクヨミメイドカフェ”之名在日本秋叶原开设了一家分店,是日本以外首家赴日本开店的女仆咖啡厅。在2019冠状病毒病疫情期间,一名日本经营者将位于台北西门町的一家女仆咖啡厅让渡给郑杰中,疫情趋缓后,郑杰中在2023年前往日本时与对方会面,提议共同经营女仆咖啡厅[25][5]。双方于2023年1月在日本成立公司,同年12月进行试营运,最终在2024年1月正式开业[5][26][27]。
风格
ツクヨミメイドカフェ标榜是正统的(王道)女仆咖啡厅[26]。情报网站Sirabee报导称,该店不收服务费(チャージ料)及入场费(入場料),这种作法在秋叶原的新兴店家中十分罕见,让人想起十多年前的主流女仆咖啡厅。一位曾在秋叶原采访过许多角色扮演餐厅的Sirabee记者在报导中说,“我感受到正统的女仆咖啡厅馆久违地回到了秋叶原。”[2]
郑杰中在谈到正统的经营风格时说:“用以前的方式经营女仆咖啡厅,在现今的秋叶原能得到多少的接受度呢?虽然有些未知数,但我真的很想挑战看看。”[25]ツクヨミメイドカフェ的内部装潢华丽,以皇宫为意象,女仆的服装则是原始的款式[2]。
店员
截至2024年6月,共有10多名女仆在店内工作。其中约有一半是日本籍,其馀则来自台湾和香港。该店积极录用打工度假者或留学生,并且确保随时都有一名以上会说中文的女仆[2]。该店也能提供台湾话版本的“おいしくな~れ”和“萌え萌えキュン!”[25]
菜单
郑杰中希望秋叶原的顾客能享用到美味的台湾料理,该店的餐单因而以“台湾在地美食”为主。相较之下,现在秋叶原的女仆咖啡厅很多都是以酒类为主的Girls bar(女服务生作陪的酒吧),但郑杰中认为女仆咖啡厅一定要是餐厅的形式,适当的食物、饮料和店内环境都是基本要求。郑杰中建置了厨房,近七成的料理都是在厨房里准备的。[2]除了基本款的图案蛋包饭,菜单中也提供台式风味的食物与饮料,如肉臊饭、牛肉面、黑松沙士和可口可乐(名曰“肥宅快楽水”)。其中可口可乐因为名称独特,成为菜单上销量第二高的品项。[1]
客户群
该店的顾客以日本人为最大宗,也有来自大中华区、南韩、欧洲和美国的顾客。女性顾客约占三成[25]。每位顾客的平均消费约为2,000~2,500日圆[2]。
偶像计划
该店延续在台湾先行组成的“月读女仆偶像计画”,在2024年8月招募偶像选拔的参加者[19][28]。
参见
参考资料
- ^ 1.0 1.1 メイド喫茶で密かに流行る「肥宅快楽水」 この“意味不明ワード”解読するためキーマンを直撃した. Sirabee. 2024-03-12 [2024-10-10]. (原始内容存档于2024-08-08) (日语).
- ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 【秋葉原】250万人を魅了した台湾発のメイドカフェが初上陸、オーナーが明かす「飲食店としての在り方」. Sirabee. 2023-12-29 [2024-10-10]. (原始内容存档于2024-01-01) (日语).
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- ^ 黄捷 捷伴同行, 【黃捷X月讀女僕Vlog】一日店長 好吃魔法 萌え萌え~٩(๑❛ᴗ❛๑)۶, YouTube, 2022-08-09 [2024-10-11]
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- ^ 台湾No.1ツクヨミメイドカフェ 秋葉原店が2024年1月12日(金)グランドオープン. プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1|PR TIMES. 2024-01-09 [2024-10-29] (日语).
- ^ ツクヨミダイニングカンパニージャパン. 台湾No.1ツクヨミメイドカフェ 秋葉原店が2024年1月12日(金)グランドオープン. フーズチャネル. 2024-01-10 [2024-10-10] (日语).
延伸阅读
- 当女仆从职业变成商业 女仆的文化转变与女仆餐厅的经营方向
- 从情绪劳动到表演劳动:台北“女仆 吃茶(咖啡馆)”之民族志初探 doi:10.6786/TJS.201312_(53).0003
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外部链接
- 月读馆 - 官方网站(中文)
- ツクヨミダイニングカンパニージャパン株式会社 - 官方网站(日语)
- メイドカフェ ツクヨミ秋叶原店 东京 - 官方网站(日语)