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鲍鱼菇

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鲍鱼菇
科学分类 编辑
界: 真菌界 Fungi
门: 担子菌门 Basidiomycota
纲: 伞菌纲 Agaricomycetes
目: 伞菌目 Agaricales
科: 侧耳科 Pleurotaceae
属: 侧耳属 Pleurotus
种:
鲍鱼菇 P. cystidiosus
二名法
Pleurotus cystidiosus
O.K.Mill., 1969

鲍鱼菇学名Pleurotus cystidiosus),常见的食用菇,属于伞菌目下的侧耳科

分类

鲍鱼菇,又名泡囊侧耳,与蚝菇(平菇)、杏鲍菇同属侧耳属 同物异名:Pleurotus abalonus Y.H. Han, K.M. Chen & S. Cheng 1974 (synonym)、Antromycopsis macrocarpa (Ellis & Everh.) Stalpers, Seifert & Samson 1991 (synonym).[1]

型态

鲍鱼菇的菌柄侧生或无菌柄,菌褶延伸至菌柄,孢子为白色。[2]

生态

侧耳属的菇类常出现在热带气候温带气候[3]而鲍鱼菇子实体平均重量为25.4g,最佳生长温度为25~28℃,子实体生长发育适宜的温度为25~30℃,低于20℃和高于35℃子实体不发生,子实体长度能长到7.6~9.8cm。[4]

参考文献

  1. ^ Pleurotus cystidiosus O.K. Miller 泡囊側耳 《臺灣生物多樣性資訊網-TaiBIF》. [2018-07-03]. (原始内容存档于2018-07-03). 
  2. ^ 主題版真菌百科:鮑魚菇. [2009-04-02]. (原始内容存档于2016-03-04). 
  3. ^ Chang, Shu-ting; Miles, Philip G. Pleurotus – A Mushroom of Broad Adaptability. Mushrooms: cultivation, nutritional value, medicinal effect, and environmental impact 2nd. CRC Press. 2004: 315–325. ISBN 978-0-8493-1043-0. 
  4. ^ Studies on the Morphological and Physiological Characteristics of Pleurotus cystidiosus O.K.Miller, the Abalone Mushroom. [2018-07-03]. (原始内容存档于2018-07-03).