台湾葡萄酒
历史
由于台湾烟酒公司垄断了酒类市场,长期以来,台湾的独立酿酒一直是非法的。[1]该公司主要生产桃红葡萄酒。随着台湾解严及市场自由化,独立酿酒于2002年合法化。2014年,台湾葡萄酒首次在国际比赛中获得金牌。台湾酿酒主要使用黑后葡萄(Black Queen)和金香葡萄(Muscat Alexandria),这两种葡萄于1950年代引入台湾。[2]台湾葡萄酒因稀有性及高品质,特别受到香港收藏家的青睐。[1]
参考资料
- ^ 1.0 1.1 Whithead, Richard. Tropical terroir made to produce award-winning wines. www.beveragedaily.com. Beverage Daily. [2020-05-05].
- ^ Cheung, Han. Vina Formosa comes of age. www.taipeitimes.com. Taipei Times. 2020-03-21 [2020-03-23].