第戎芥末
 |
第戎芥末酱（法语：Moutarde de Dijon）是法国的一种传统芥末酱，以法国勃艮第第戎镇命名，该镇是中世纪晚期芥末酱的制作中心，并在17世纪被授予法国独家经营权[1]。
参考资料
- ^ Carrier, Robert. Robert Carrier's Kitchen. London: Marshall and Cavendish. 1981: 2377.
|
第戎芥末酱（法语：Moutarde de Dijon）是法国的一种传统芥末酱，以法国勃艮第第戎镇命名，该镇是中世纪晚期芥末酱的制作中心，并在17世纪被授予法国独家经营权[1]。
