上元圆

上元圆为闽南一带对汤圆或元宵的称呼；在台语中则为彰化鹿港当地特有的传统点心。元宵节吃汤圆为传统习俗，但在彰化鹿港吃的是一种叫“上元圆”的古早味。

典故

正月十五元宵节是民俗节日上的“上元节”，因为民众要接受紫微大帝赐福，会多说好话，所以吃甜元宵或汤圆就成为元宵习俗之一。鹿港人吃的“上元圆”，有别于一般用摇的元宵或水煮的汤圆，而是用蒸的，从古至今皆是如此，今日虽逐渐式微，不过仍有老店延续此一传统，鹿港民众和游客在元宵节当天和前一天到鹿港，还是可以吃到充满古意和古味的上元圆。

制作方式

将糯米洗干净，碾成米浆脱水干燥，揉成粿团煮熟，过程中不加水才会Q，切块后即可包馅，馅料有红豆、绿豆、芝麻，最特别还有一种罕见的“陈皮花生”，也就是橘子皮和花生酱。有别于一般用摇的元宵或水煮的汤圆，包好的“上元圆”放在粽叶上排好之后，是用蒸的。更有趣的是，白色糕皮上都印有红色圆点，有的1点，有的4点，各代表不同口味。