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爱尔兰早餐茶

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爱尔兰早餐茶

爱尔兰早餐茶（英语：Irish Breakfast tea），以阿萨姆红茶作为基础茶，再加入一些肯尼亚、斯里兰卡或印度尼西亚产的红茶拼配而成，适合加入牛奶或糖饮用。

参见

参考资料

[英]佩蒂格鲁. 茶鉴赏手册. 上海: 上海科学技术出版社. 2011.1: 73. ISBN 9787547803127.

产地

中国大陆	小种正山小种金骏眉工夫茶海南红茶九曲红梅云南红茶勐海大叶茶勐库大叶茶祁门红茶浮梁红茶霍山红茶宁州红茶宜昌红茶石门红茶四川红茶贵州红茶湖南红茶福建红茶坦洋红茶白琳红茶政和红茶浙江红茶江苏红茶广东红茶英德红茶红碎茶
台湾	阿萨姆红茶台茶7号台茶8号红玉红茶台茶18号蜜香红茶日月潭红茶
印度	阿萨姆大吉岭尼尔吉里锡金
斯里兰卡	高地汀布拉康提努沃勒埃利耶乌沃
其他	肯尼亚印尼尼泊尔喀麦隆土耳其更多...

参见

红茶菌

常见
种类

基础茶类

白茶^（详）
绿茶^（详）
黄茶^（详）
青茶^（详）
红茶^（详）
黑茶^（详）

再加工茶

依形状

各地名茶

中国大陆	西湖龙井碧螺春信阳毛尖都匀毛尖黄山毛峰六安瓜片君山银针安溪铁观音武夷岩茶祁门红茶
台湾	阿里山珠露冻顶乌龙东方美人高山茶龙泉茶木栅铁观音日月潭红茶松柏长青三峡龙井文山包种

发酵程度不同的茶叶:从左至右:绿茶、黄茶、乌龙茶和红茶

茶文化

吃茶法	煎茶点茶抹茶道泡茶工夫茶煎茶道茶食品
茶史（英语：History of tea）	东亚茶史中国大陆茶史唐宋明清日本茶史（英语：History of tea in Japan）英国茶史台湾茶史印度茶史（英语：History of tea in India）
茶俗	中国茶艺台湾茶艺香港茶艺越南茶艺日本茶道琉球茶道朝鲜茶礼马来西亚新加坡印度（英语：Indian tea culture）摩洛哥土耳其英国美国俄罗斯
茶器具	煎茶器具点茶器具茶碗茶托茶筅汤瓶茶匙茶磨泡茶器具（工夫茶茶具）茶壶盖碗茶杯
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更多	茶仪式茶馆茶会茶寮茶食茶法

茶学

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茶学术语
茶学文献列表
各国人均茶叶消费量列表
ISO 3103
茶的健康效果（英语：Health effects of tea）
茶的化学
茶多酚
化合物
- 咖啡因
- 茶氨酸,
- 黄烷-3-醇（儿茶素）
- 表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)
- 茶黄素
- 茶红素

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