福鼎肉片
福鼎肉片，部分地區也稱「瘦肉丸」，是中國福建省寧德市福鼎市的特色小吃，以絞成泥狀的豬肉與麵粉放入鍋中煮熟而成，常配以福鼎本地出產的米醋和辣椒食用[1]，以其酸辣口味為特色[2]，2017年入選福建地域十大特色名小吃[3]。
參考資料
- ^ 福鼎肉片_宁德美食. 寧德市人民政府. 2021-10-29 [2022-04-13]. （原始內容存檔於2022-04-18）.
- ^ 溫麗芬. 福鼎：“鼎”极美食打造“舌尖上的诱惑”. 閩東日報. 2021-06-07 [2022-04-15]. （原始內容存檔於2021-06-07）.
- ^ 吳寧寧. 福鼎肉片入选中国地域十大名小吃. 寧德網. 2017-12-11 [2022-04-15].
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