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茶館

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同里鎮河濱茶館

茶館指的是供人泡茶品茗的店鋪。亦稱為茶樓茶肆。隨着茶文化的傳播,世界各地皆發展出各種不同類型的茶館。

傳統茶館

東亞

江南茶館

中式茶館

中國的茶館歷史悠久,最早的茶館出現在唐朝開元年間(713年 - 741年),稱為茗鋪宋代杭州茶館稱為茶肆明代開始出現「茶館」的稱號。清代茶館發展成為大眾娛樂場所。京師茶館,有清茶館、大茶館、書茶館、酒茶館和園林茶館等幾種。廣州香港粵式茶樓不單是品茶,各式點心才是主角,而且常作為正餐。

日式茶屋

日本賣茶的傳統店舖稱為茶屋。由室町時代開始在東寺門口有賣茶的給信眾,每逢神誕都吸引不少信眾光顧,這是茶屋的雛形。

朝鮮茶屋

朝鮮半島的茶屋除了售賣茶葉沖泡的茶之外,還售賣朝鮮傳統茶

圖片

西方

英格蘭的一間茶館

西方的茶館始見於英國,當地第一間茶館於1840年開業。後來傳播至其他歐美國家。

新式茶館

現時世界各地皆有設置新式茶館,除了當地的傳統茶類外,還有外地茶類飲料和一些新式的茶飲或其他飲料。如日本的喫茶店朝鮮半島茶房韓語다방、台灣的泡沫紅茶店、香港的茶餐廳等。

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