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繆爾福特豬

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的品種之一。也稱騾蹄豬。繆爾福特豬被美國家畜品種保存委員會(the American Livestock Breeds Conservancy)列為"極危物種Critical",目前的年註冊數低於200頭。過去的幾年中,有育種學家聲稱繆爾福特豬能對豬瘟免疫,但也遭到反駁[1]

品種起源

該品種的起源並不清楚,但在過去的一個世紀裡都有完整的文字記載。F.D. Coburn在他1916年出版的經典書籍《美洲豬種(Swine in America)》中指出,繆爾福特豬在阿肯色州密蘇里州愛荷華州印第安那州、整個西南部及墨西哥部分地區均有發現。在墨西哥南部和阿肯色州北部,繆爾福特豬也稱為歐扎克豬(Ozark pigs)。

品種特徵

正如「繆爾福特」這個詞的英文原意--「騾蹄(mulefoot)」,繆爾福特豬有著一個結實的豬蹄。雖然只能看到一個腳趾,但實際上底下還有兩個襯墊[2]。Coburn對這種豬的描述是全身為黑色,偶爾會有白點,中等下垂的耳朵,皮毛鬆軟。該品種性情溫和,容易肥育。兩年內就能養到400-600磅。

參考文獻

  1. ^ Breeds of Livestock - Mulefoot Swine. [2007-11-04]. (原始內容存檔於2007-11-12). 
  2. ^ Palmer J. Holden; M. E. Ensminger. 养猪学(第7版). 北京: 中國農業大學出版社. 2007-06-01: 40. ISBN 978-7811171501. 

外部連結