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珊瑚菇

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堇紫珊瑚菌, 攝於美國
杯冠瑚菌( Artomyces pyxidatus),攝於美國
Clavaria fragilis,攝於澳洲

珊瑚菇泛指子實體呈樹枝狀的擔子菌。傳統上此類真菌歸入珊瑚菌屬英語Clavaria,現代分類學研究顯示此分類是多系群。但因為在生態功能和形態上相似,學界仍將之作為單一群體來研究。許多傳統文化也將之視為同一類野菇。大多數種類為腐生,許多種類可以食用

形態

子實體呈棒狀或分枝的珊瑚狀,直立向上(除了Deflexula屬是下垂的),孢子長在這些枝條的側面。

習性

大多為腐生菌,長在森林裡的落葉堆上或是草地青苔上,少數長在枯木或草桿上。有些物種會和植物形成外菌根的共生關係。也有些物種可以和藻類共生形成地衣

歷史

珊瑚菌屬是林奈在1753年植物種志中定義的屬之一,收納所有直立、棒狀或分枝狀的真菌,包括一些現在歸為子囊菌的種類。依據這種方類方式,此屬曾包括一千多個物種。19世記末,透過顯微鏡觀察,大部份的子囊菌被依至其他類群。1933年Donk和1950年Corner整理此屬,拆散出許多不同的屬(如Clavariadelphus、Ramariopsis、Ramaria等等)。分子生物學成熟後,遺傳學證據顯示珊瑚菇不但先前確立的許多屬確實有所不同,甚至應分散至不同的綱和科。[1][2][3][4]

食用

在北美,許多採菇人認為珊瑚菇大多不可食用,只會採集少數幾種確定可食的種類。然而真菌學者大衛·阿羅拉指出世界各地許多民族都把所有的珊瑚菇都視為食用蕈,例如中國和墨西哥。[5]

參考來源

  1. ^ Donk MA. (1933). Revision der Niederländischen Homobasidiomycetae-Aphyllophoraceae. Amsterdam: Rijks Universiteit te Utrecht.
  2. ^ Corner EJH. (1950). A monograph of Clavaria and allied genera. Cambridge: University Press.
  3. ^ Dentinger, B. T. M.; McLaughlin, D. J. Reconstructing the Clavariaceae using nuclear large subunit rDNA sequences and a new genus segregated from Clavaria. Mycologia. 2006, 98 (5): 746–762. PMID 17256578. doi:10.3852/mycologia.98.5.746. 
  4. ^ Humpert AJ. et al. (2001). Molecular phylogenetics of Ramaria and related genera: evidence from nuclear large subunit and mitochondrial small subunit rDNA sequences.頁面存檔備份,存於網際網路檔案館Mycologia 93: 465-477.
  5. ^ David Arora. Coral Fungi. [2020-10-11]. (原始內容存檔於2021-01-20).