愛爾蘭咖啡
愛爾蘭咖啡(愛爾蘭語:Caifé Gaelach,英語:Irish coffee)是一種雞尾酒,以熱咖啡、愛爾蘭威士忌、糖混合攪拌而成,最後加上一層奶油,於Joseph Sheridan在1940年代發明。[1]始創的處方並沒有明確指明使用起泡的鮮奶油。
參考資料
- ^ Foynes Flying Boat Museum: Our Irish Coffee Heritage 網際網路檔案館的存檔,存檔日期2010-04-18.
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