天使面孔 (雞尾酒)
IBA官方雞尾酒 | |
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基本資訊 | |
種類 | 雞尾酒 |
基酒 | |
上酒 | 純飲(straight up):冰鎮但不加冰塊 |
標準杯具 | 馬丁尼杯 |
調配方式 | |
IBA指定配方† | |
製備 | 將所有原料倒入裝滿冰塊的雞尾酒調製器內,搖晃後倒入冰鎮的雞尾酒杯中。 |
†天使面孔 Angel Face指定配方 · 國際調酒協會 |
天使面孔(英語:Angel Face)是一款由琴酒、杏子白蘭地和卡爾瓦多斯白蘭地等量調製而成的鸡尾酒。[1]
該款雞尾酒首見於1930年哈里·克拉多克(Harry Craddock)所編寫的《薩伏依飯店雞尾酒配方指南》中。[2][3]
另見
參考文獻
- ^ Harry Craddock - The Savoy Cocktail Book 1930
- ^ Angel Face Cocktail Recipe. www.diffordsguide.com. [2020-11-08]. (原始内容存档于2017-09-01) (英语).
- ^ Loughlin, Cheri. Angel Face Classic Cocktail. The Intoxicologist. 2014-12-17 [2020-11-08]. (原始内容存档于2020-10-25).
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