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烏哈湯
烏哈湯
(俄語:
уха
)是一道以魚肉和蔬菜為材料的
俄羅斯飲食
。烏哈來自於古斯拉夫語中的「湯」一詞。進入17世紀之後,烏哈湯從泛指所有種類的湯改為專指魚湯。
[
1
]
。
參考資料
^
Ukha
網際網路檔案館
的
存檔
,存檔日期2010-04-24.
維基共享資源
上的相關多媒體資源:
烏哈湯
分類
:
俄羅斯飲食
西式湯
西式魚湯
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