李瘦枝(1903年—1985年),原名崇德,字壽芝,男,祖籍陝西渭南,生於西安,中國教育家、社會活動家、政治人物,曾任中國民主同盟中央委員會委員、陝西省委員會主任委員,陝西省政協副主席,第五屆全國政協委員。[1]