六角石斑魚
六角石斑魚 | |
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科學分類 | |
界: | 動物界 Animalia |
門: | 脊索動物門 Chordata |
綱: | 條鰭魚綱 Actinopteri |
目: | 鱸形目 Perciformes |
科: | 鮨科 Serranidae |
屬: | 石斑魚屬 Epinephelus |
種: | 六角石斑魚 E. hexagonatus
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二名法 | |
Epinephelus hexagonatus Forster, 1801
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異名 | |
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六角石斑魚,俗名為六角格子、石斑、花點格、鱸狸,為條鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個種。
分布
深度
水深3至30公尺。
特徵
本魚體長橢圓形,側扁而粗壯,眶間區略凸。眼小,短於吻長。口大;上下頜前端具小犬齒或無,兩側齒細尖,下頜約3至5列。體被細小櫛鱗;側線鱗孔數54至60枚;縱列鱗數89至100枚。身體為紅褐色或青褐色,有六角形之深色斑點,形成網狀斑紋,沿背面有5個深色大斑,向上擴展至背鰭基部以上。背鰭具硬棘6枚,軟條14至15枚;臀鰭硬棘3枚,軟條8枚;腹鰭腹位,末端延伸不及肛門開口;胸鰭圓形,中央之鰭條長於上下方之鰭條,且長於腹鰭,但短於後眼眶長;尾鰭圓形。體長可達45公分。
生態
經濟利用
為美味的食用魚,適合各種烹調方式。