六角石斑鱼
六角石斑鱼 | |
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科学分类 | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 辐鳍鱼纲 Actinopteri |
目: | 鲈形目 Perciformes |
科: | 鮨科 Serranidae |
属: | 石斑鱼属 Epinephelus |
种: | 六角石斑鱼 E. hexagonatus
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二名法 | |
Epinephelus hexagonatus Forster, 1801
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异名 | |
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六角石斑鱼,俗名为六角格仔、石斑、花点格、鲈狸,为辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鮨科的其中一个种。
分布
深度
水深3至30公尺。
特征
本鱼体长椭圆形,侧扁而粗壮,眶间区略凸。眼小,短于吻长。口大;上下颌前端具小犬齿或无,两侧齿细尖,下颌约3至5列。体被细小栉鳞;侧线鳞孔数54至60枚;纵列鳞数89至100枚。身体为红褐色或青褐色,有六角形之深色斑点,形成网状斑纹,沿背面有5个深色大斑,向上扩展至背鳍基部以上。背鳍具硬棘6枚,软条14至15枚;臀鳍硬棘3枚,软条8枚;腹鳍腹位,末端延伸不及肛门开口;胸鳍圆形,中央之鳍条长于上下方之鳍条,且长于腹鳍,但短于后眼眶长;尾鳍圆形。体长可达45公分。
生态
经济利用
为美味的食用鱼,适合各种烹调方式。