二甲基蘋果酸脫氫酶(英語:dimethylmalate dehydrogenase,EC 1.1.1.84 (頁面存檔備份,存於網際網路檔案館))是一種以NAD+或NADP+為受體、作用於供體CH-OH基團上的氧化還原酶。這種酶能催化以下酶促反應:
主要參與泛酸與輔酶A的合成過程,還能作用於(R)-蘋果酸。這種酶擁有5種輔酶,分別為:NH3、Mn2+、Co2+、K+和NH4+,作用時K+與NH4+、Mn2+與Co2+可相互替代。