讨论:阿斯巴甜

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本条目有内容译自日语维基百科页面“アスパルテーム”（原作者列于其历史记录页）。

叉包 2007年5月19日 (六) 13:22 (UTC)[回复]

质疑有误

由苯丙氨酸先与甲醇反应后再和天冬氨酸酯化产生。

这段有人可以帮忙查证吗？怎么会是先与甲醇反应？甲醇应该不可以用在食品加工上耶。这是不是写错了？

-P1ayer (留言) 2008年12月8日 (一) 07:26 (UTC)[回复]

http://www.i-nature.com.tw/avoidpro/11/58.html http://forum.nownews.com/viewthread.php?t=7846

这条路线是没错的，也有可能是两步倒过来，不过甲醇是肯定需要的。甲醇是不能直接用在食品上，但是作为合成试剂还是可以的，只要最后提纯了就应该没事。我怀疑阿斯巴甜的这些争议都是那个甲酯引起的，可能是因为它在体内水解为甲醇，然后又被氧化为甲醛和甲酸之类的...—Choij (留言) 2009年8月25日 (二) 12:36 (UTC)[回复]

糖精

亦俗称糖精

谁说阿斯巴甜俗称糖精啦？--119.137.122.111 (留言) 2008年12月14日 (日) 11:16 (UTC)[回复]

删掉吧—Choij (留言) 2009年8月25日 (二) 12:36 (UTC)[回复]

安全争议性

关于安全争议性的部分的来源很有争议啊。或许英文维基的词条可供参考？飞天中二侠 ~ Voice Mail ~ 2012年7月16日 (一) 07:23 (UTC)[回复]

这部分有许多未查证的内容,提请移除. Ekoms（留言） 2012年7月16日 (一) 08:44 (UTC)[回复]

2012年7月16日编辑说明

从英语Aspartame controversy词条翻译了一些内容进入中文页面。删除了原来大部分的内容，主要有： 1 和可靠来源提供的信息矛盾的无来源的内容 2 所谓国立卫生研究院的报告，经查该研究院并无此报告 3 《去他的胖》一书相关内容，该书两名作者分别为模特经纪人和模特而非营养学家或医学家。 4 飞行员相关通告和警告相关内容，经查并无可靠内容

另外删除了外部链接中的4个链接： 1 愚弄全球的食物：阿斯巴甜属于个人博客 2 健康讲座：健康之蓝图食物阿斯巴甜死链，且是一个传播宗教的网站。