酸浆
酸浆
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科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊类植物 Asterids |
| 目： | 茄目 Solanales |
| 科： | 茄科 Solanaceae |
| 属： | 酸浆属 Alkekengi |
| 种： | 酸浆 A. officinarum
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| 二名法 | |
| Alkekengi officinarum Moench
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| 异名[1] | |
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酸浆（学名：Alkekengi officinarum），是茄科酸浆属植物，果实可食用，别名红姑娘、挂金灯、金灯、锦灯笼、泡泡草等。在中国北方，菇蔫儿、姑娘儿、菇茑、鬼灯球等名通常是对酸浆、毛酸浆（色黄味甜，常作为水果出售）和灯笼果等酸浆属植物的统称，根据具体地区的差异，可能各有所指。
名字
由于其独特的形状，命名也多从此处着眼，如挂金灯、锦灯笼、鬼灯球等，英语中称之为Chinese lantern 或Japanese lantern，德语为Lampionblume。另外，日语中称之为ホオズキ，一说由其像“
其拉丁学名Physalis alkekengi 中，属名Physalis 意为“（像）气泡的”，来自古希腊语φυσαν（physan），意为“吹气”，在植物学拉丁语中常用其演变来的词根phys- 来表示与气泡有关的意思。而其种加词alkekengi 则就是指“酸浆果”，来自阿拉伯语的“酸浆果”（كاكنج，kākanj），阿语则来源于波斯语的كاكنج（kākanj），al- 则是阿拉伯语的定冠词，相当于英语的the。
李时珍认为，《神农本草经》中的灯笼草、苦耽、酸浆都是同一物[2]。有人认为红姑娘中的“姑娘”为“瓜囊”之讹[3]。
形态
- 多年生或一年生草本。
- 根茎匍匐行于地下；茎上有棱；
- 卵状椭圆形叶片互生，先端短而锐尖，基部宽楔形，有长柄，叶缘有疏粗齿牙；
- 花单生于接近叶腋处，绿色钟状花萼，顶端五浅裂，三角形裂片，开花后增大呈气囊状，变为橙红、深红色，花冠为黄白色；
- 成熟时为红色浆果。
分布
从南欧往东直到南亚、中国、日本都是其原产地，现在美洲大陆也多有栽培，多生于温带地区。
栽培
酸浆是受人喜爱的园艺植物，也可用来食用、药用。其入侵性较强，根系发达，常常可在离其原植株生长一定距离的地方发芽，因此在非原产地，酸浆也常常脱离人力栽培而野生化。
酸浆性喜温暖、潮湿的气候，但也能耐寒，稍冷的地方也可种植。
与茄科植物有连作障碍，原因为大丽轮枝菌（Verticillium dahliae）[4]。
药用
在传统中医药中，以其干燥宿萼或带果实的宿萼入药，称挂金灯或酸浆，味苦、酸，性寒。被认为有清热解毒、化痰、利尿等功效。另外，酸浆根也可入药。
根据现代研究，酸浆中的酸浆苦素（physalin）类成分是目前中国仅有的醉茄内酯（withanolide）药物资源[5]，为一种天然甾体，可以抗菌、抗炎、抗病毒、细胞免疫、抗肿瘤等。
在伊斯兰文化的尤那尼医学中，称酸浆为“金花”（golden flower），用作利尿、解毒、治疗肝脏、镇静等的药物。[6]
茄科植物均含有生物碱，酸浆也不例外，其根部含有酸浆根素（hystonin），可兴奋子宫平滑肌[7]，使子宫收缩，妊娠中的女性如若服用，可能会有流产的危险，所以古代有时用来做堕胎药，如日本的江户时代就曾使用。另外酸浆苦素X也被报道有堕胎的作用[8]。
酸浆根亦有抑制大脑之作用，大量应用可能导致呼吸麻痹而死，日本平安时代、伊斯兰的尤那尼医学都有将其作为镇定剂的记录。
文化
在日本的盂兰盆节上，花萼包着的酸浆果实被当做引导死者灵魂的灯笼，带着枝装饰在精霊棚（日语：精霊棚／しょうりょうだな，设有死者牌位的祭棚）上。 每年7月的9，10日在东京的浅草寺都会有灯笼花市（日语：ほおずき市／ほおずきいち）。
参考资料
- ^ The Plant List. [2018-10-15]. （原始内容存档于2019-03-23）.
- ^ 《本草纲目》草部：“按：杨慎《卮言》云∶本草灯笼草、苦耽、酸浆，皆一物也。修本草者非一时一人，故重复耳……故今以《本经》酸浆，《唐本草》灯笼草、宋《嘉 本草》苦耽，俱并为一焉。”
- ^ 《本草纲目》草部：“杨慎《卮言》在手动字词转换规则中检测到错误……燕京野果名红姑娘，……盖姑娘乃瓜囊之讹，古者瓜姑同音，娘囊之音亦相近耳。此说得之。”
- ^ ホオズキ 半身萎凋病 （页面存档备份，存于互联网档案馆） タキイ种苗
- ^ 许枬.酸浆化学成分的研究.中草药.vol.40.02:p.175-178.2009.02.
- ^ Rasheed N.M.A., Shareef M.A., Ahmad M., Gupta V.C., Arfin S., Shamshad A.K "HPTLC finger print profile of dried fruit of Physalis alkekengi Linn." . Pharmacognosy Journal 2010 2:12 (464-469)
- ^ Kee C. Huang. The Pharmacology of Chinese Herbs, Second Edition. CRC Press. 1998. ISBN 978-0849316654.
- ^ Mohana K, Uma R, Purushothaman K,Abortifacent activity of Physalin-X.Indian.J.Exp.Biol, 1979, 17(7):690-691.. [2014-09-27]. （原始内容存档于2019-06-14）.
外部链接
- 酸浆 Suanjiang （页面存档备份，存于互联网档案馆） 药用植物图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) （繁体中文）（英文）
延伸阅读
[在维基数据编辑]
《钦定古今图书集成·博物汇编·草木典·酸浆部》，出自陈梦雷《古今图书集成》- 《植物名实图考·酸浆》，出自吴其濬《植物名实图考》
