熊猫快餐
熊猫快餐 Panda Express | |
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公司类型 | 私有 |
成立 | 1983 |
创办人 | 程正昌 蒋佩琪 程明才 |
总部 | 1683 Walnut Grove Ave., Rosemead, California 91770 U.S. (626-799-9898)[1] |
营业据点数 | 超过2,200间(2019年)[2] |
业务范围 | 美国(含 波多黎各、 关岛) 墨西哥[3] 加拿大 危地马拉 萨尔瓦多 阿联酋 韩国 日本 俄罗斯 菲律宾 |
产业 | 餐饮业 |
产品 | 美国化中式食物 |
营业额 | $39亿美元(2019) [4] |
员工人数 | 40,000 (2019) [5] |
母公司 | 熊猫餐饮集团 |
网站 | pandaexpress.com |
熊猫快餐(英语:Panda Express),美国连锁餐厅,以美式中国快餐为主,由程正昌创立。它主要运营于大型购物中心、超市和商业街中。连锁店供应多种食品,如橙子鸡、东方鸡,配以炒饭或炒面。
熊猫快餐目前在全球拥有超过2,000间门市,主要分布于美国50州与哥伦比亚特区、波多黎各、关岛,并在加拿大、墨西哥、危地马拉、萨尔瓦多、阿拉伯联合酋长国、韩国、日本、俄罗斯等地设有分店。
熊猫快餐的总部设于美国加州洛杉矶县的柔似蜜市。其母公司为熊猫餐饮集团。
历史
1973年,程正昌与其家人于美国加州帕萨迪纳开设第一间Panda Inn餐厅。1983年,Donahue Schriber Real Estate邀请程正昌于格伦代尔的购物中心美食街开设一快餐版本的Panda Inn,首间熊猫快餐(Panda Express)于是在该年十月开幕[6]。第二间分店则是在两年后于Westside Pavilion开张。自1985年起,熊猫快餐在美国境内稳定扩张。[7]Andy Kao厨师于1987年在熊猫快餐的夏威夷分店创造出今天的熊猫快餐招牌菜橙子鸡(orange chicken)[8]。
2020年10月初,有报道称熊猫快餐在中国云南开设分店,[9] 但10月19日,创始人程正昌通过中国烹饪协会发表声明该分店为仿冒加盟店。[10]
餐点
原始餐点的食谱来自程正昌的父亲程明才,料理风格为川扬菜,但在口味上修改到更接近于美国人的口味。
参考资料
- ^ About (Panda History 'Fact Sheet') 互联网档案馆的存档,存档日期2012-07-25.
- ^ Express, Panda. Panda Express Celebrates Milestone Opening Of 2,000th Restaurant Worldwide: America's favorite Chinese kitchen offers commemorative gift to first 2,000 guests at opening of location in Manhattan. PR Newswire (新闻稿). December 4, 2017 [2018-04-02]. (原始内容存档于2021-02-11).
- ^ Panda Express (Mexico) site. [2013-03-24]. (原始内容存档于2018-08-15).
- ^ Careers: Sales. [2013-03-24]. (原始内容存档于2012-08-02).
- ^ Careers: Employees. [2013-03-24]. (原始内容存档于2012-08-02).
- ^ Flanigan, James. Cooking Up a Powerhouse of Chinese Fast Food. Los Angeles Times. October 8, 2001: C1 [2018-04-02]. (原始内容存档于2018-10-01).
- ^ Hirsch, Jerry. Panda Express owner keeps early years fresh: Fear of no customers keeps Andrew Cherng focused at family-owned fast-food chain. Chicago Tribune. August 25, 2008 [2018-04-02]. (原始内容存档于2018-07-24).
- ^ Orange Chicken, Panda Express' Gift To American Chinese Food, Turns 30. [2018-04-02]. (原始内容存档于2021-03-05).
- ^ 财华社_财华网_财华社集团. 全球最大中式快餐連鎖悄悄入華,菜品針對中國口味. 财华网(财华社). [2020-10-16]. (原始内容存档于2020-10-23) (中文(台湾)).
- ^ 每日经济新闻. “美国熊猫快餐”在云南开店?公司回应:全是假的. finance.sina.com.cn. 2020-10-20 [2020-10-23]. (原始内容存档于2020-10-26).
外部链接
- Panda Express 官方网站 (页面存档备份,存于互联网档案馆)(英文)