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宾州车站三明治

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Penn Station East Coast Subs
公司類型私人公司
成立1985年，​39年前​（1985）
俄亥俄州辛辛那提
創辦人Jeff Osterfeld
總部俄亥俄州辛辛那提
營業據點數310 截至2021年底[1]
業務範圍美国
产业餐饮业
產品三明治，薯条，柠檬水
网站penn-station.com

宾州车站三明治（英語：Penn Station East Coast Subs），全称宾州车站东海岸三明治，是美国一家休闲快餐店连锁店，特色为现烤潜艇三明治、现切炸薯条和手工榨柠檬水。[1][2][3]成立于1985年，得名于美国东海岸各大城市中的宾夕法尼亚车站。[4]

历史

1983年，其创始人Jeff Osterfeld在俄亥俄州代顿的一家购物中心里开设了一家名为“Jeffrey's Delicatessen”的餐厅。之后其在费城的旅行中，被費城牛肉芝士三明治所吸引，并开始在自家餐厅里贩卖类似的三明治。1985年，Jeff Osterfeld在俄亥俄州辛辛那提开设了第一家名为“宾州车站”的餐厅。[5][6]

店主Jeff Osterfeld将取店名为“宾州车站”，这是一个美国东海岸各大城市中的知名地名，从而向美国中西部的顾客强调该店“东海岸”的特色。[4]

1988年，宾州车站三明治餐厅开始推行连锁经营制。[5]截至2021年底，该餐厅已经在美国14个州开设了310家连锁店，[1]包括俄亥俄、佐治亚、伊利诺伊、印第安纳、堪萨斯、肯塔基、密歇根、密苏里、北卡罗来纳、宾夕法尼亚、南卡罗来纳、田纳西、弗吉尼亚和西弗吉尼亚等州。[6]

食物

宾州车站三明治餐厅提供现烤和冷制潜艇三明治、现切炸薯条和手工榨柠檬水，现在还提供卷饼和沙拉。[6][7]和传统的費城牛肉芝士三明治使用Cheez Whiz不同，该餐厅使用普罗沃洛内奶酪。[4]

在点餐时，顾客可以选择制作方式（现烤或冷制），三明治类型和大小、面包类型等，还可以添加一些额外的馅料。餐厅采用开放式厨房，顾客可以看到整个制作流程。除了招牌的費城牛肉芝士三明治外，还提供鸡肉、火鸡肉、火腿、素食等各类三明治。[2][8]

相关条目

参考文献

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 Penn Station East Coast Subs Expanding Within Its 14-State Radius. 福布斯. Jan 3, 2022 [2022-06-07]. （原始内容存档于2022-06-07）. 
  2. ^ 2.0 2.1 Penn Station sub shop expanding closer to Chicago. 芝加哥論壇報. Jun 18, 2014 [2022-06-07]. （原始内容存档于2022-06-15）. 
  3. ^ OUR PRODUCT Enjoy The Grill Thing. penn-station. [2022-06-07]. （原始内容存档于2022-06-09）. 
  4. ^ 4.0 4.1 4.2 Penn Station as a Dining Destination? Yes, Really. 纽约时报. July 28, 2017 [2022-06-07]. （原始内容存档于2022-06-09）. 
  5. ^ 5.0 5.1 OUR HISTORY. penn-station. [2022-06-07]. （原始内容存档于2022-06-07）. 
  6. ^ 6.0 6.1 6.2 Penn Station Subs announces record sales. Nation's Restaurant News. 2022-01-06 [2022-06-07]. （原始内容存档于2022-06-15）. 
  7. ^ MENU It’s All About Good Taste. penn-station. [2022-06-07]. （原始内容存档于2022-06-09）. 
  8. ^ Chain Profile: Penn Station East Coast Subs. Foodservice Equipment & Supplies. 2011-04-01 [2022-06-07]. （原始内容存档于2022-06-10）. 

外部链接

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