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漏斗糕

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漏斗糕
洒上糖粉的漏斗糕
别称漏斗炸物(Funnel Fries)
类型甜甜圈
起源地美国
地区宾夕法尼亚州
主要成分面糊, 食用油
无调味的漏斗糕

漏斗糕(Funnel cake)是北美流行的一种油炸面糊食物,得名于制作时会将面糊放入漏斗中将面糊滴入油锅中油炸而成。炸好后会撒上糖粉、果酱、肉桂或巧克力。[1]通常在狂欢节集市时推出。

参考

  1. ^ Definition of funnel cake | Dictionary.com. www.dictionary.com. [2020-11-05]. (原始内容存档于2020-11-29).