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漏斗糕

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漏斗糕
灑上糖粉的漏斗糕
别称漏斗炸物(Funnel Fries)
类型甜甜圈
起源地美国
地区賓夕法尼亞州
主要成分麵糊, 食用油
無調味的漏斗糕

漏斗糕(Funnel cake)是北美流行的一種油炸麵糊食物,得名於製作時會將麵糊放入漏斗中將麵糊滴入油鍋中油炸而成。炸好後會撒上糖粉、果醬、肉桂或巧克力。[1]通常在狂歡節集市時推出。

參考

  1. ^ Definition of funnel cake | Dictionary.com. www.dictionary.com. [2020-11-05]. (原始内容存档于2020-11-29).