饮食奇趣录

饮食奇趣录 Bizarre Foods with Andrew Zimmern
格式	美食、旅游
主演	安德鲁·席莫
国家／地区	美国
集数	20
每集长度	60 分钟
播出信息
首播频道	旅游频道 亚洲：Discovery旅游生活频道
播出日期	2006年（试播）—现今
各地节目名称
中国大陆	饮食奇趣录
台湾	古怪食物
港澳	古怪食物
外部链接
官方网站

主持人曾拜访过的国家 Countries visited by Andrew Zimmern on Bizarre Foods (up to episode 34, including unaired episodes). Blue dots indicate when a specific city was visited.

《饮食奇趣录》（Bizarre Foods with Andrew Zimmern）是一个旅游美食节目，主持人为安德鲁·席莫（Andrew Zimmern），在旅游生活频道（TLC）播出。第一季在2007年2月26日日正式开播。

此节目主要以美国人的观点，介绍世界各地他们认为的令人作呕、特别且古怪的食物。每一集中，席莫会介绍某一国家或区域的食物，完整呈现食物的取得、供应以及品尝的过程。

此节目原本片长只有一小时，称为《亚洲饮食奇趣录》（Bizarre Foods of Asia），不断地在旅游频道播，且受到广大观众的喜爱。2006年底，节目改为每周播出一小时，着重一样的题材，主持人也一样为安德鲁·席莫。

另外，此节目的形式与另一节目《波登不设限》（Anthony Bourdain: No Reservations）相当类似；后者比较像是一个介绍旅游、特别食物和夜生活的综合体，而前者主要呈现民族食物以及当地文化，特别是美国人觉得新奇怪异的事物。

席曼在节目开始和结尾时，都会说同一句话：“只要它看起来好吃，就吃吧！”

每集列表

试播

• 亚洲：日本、泰国、马来西亚

第一季

#	首播日期	拜访地点	奇特食物
1	2007年2月26日	菲律宾	鸭仔蛋、椰子虫、面包夹冰淇淋、红树林虫、水蟋蟀、五号汤（牛直肠和睾丸汤）
2	2007年3月5日	摩洛哥	牛心、包馅的胰脏、乌贼、水煮小牛脑
3	2007年3月12日	厄瓜多尔	豚鼠、柠檬蚂蚁（lemon ant）、椰子虫、chicha
4	2007年3月19日	西班牙	洛矶山脉蚝（牛睾丸）、小鳗鱼、凤梨和海带gelees、猪头
5	2007年3月26日	美国墨西哥湾沿岸地区	河鼠、负鼠、特大啃（去骨烤火鸡内塞去骨鸡和鸭）、猪内脏、松鼠、鲻鱼、鱼卵、短吻鳄
6	2007年4月2日	英国	羊杂、野兔、猪头肉冻、牛心和骨髓、鳗鱼冻、馅饼和羊芋泥
7	2007年4月10日	亚洲（试播重播）	生吃青蛙和活蛙心、蜥蜴清酒、乌龟、蝙蝠、燕窝、虾酱、榴梿
8	2007年7月9日	特立尼达和多巴哥	中南美蜥蜴、conch（一种螺类）、猪脚、牛蹄汤、鲨鱼、三明治
9	2007年7月16日	墨西哥	蚱蜢比萨饼、章鱼、蚊子蛋、犰狳、海滩贝类料理
10	2007年7月23日	阿拉斯加	白鲸和弓头鲸鱼油、海豹汤、海象、发酵鱼头、驼鹿鼻冻、麋鹿比萨饼、岩雷鸟、白鱼冰淇淋
11	2007年7月30日	台湾	臭豆腐、鸡仔蛋、鸡冠、鸡卵巢、生猪肉、乌骨鸡鸡睾丸、酥炸蜂蛹
12	2007年8月6日	纽约市	特别来宾：安东尼·波登 象拔蚌、活龙虾、蛆蛹、捕鸟蛛、照烧蟑螂、水母沙拉、鹅肠
13	2007年8月13日	越南	响尾蛇心和晒干骨头、麝猫咖啡、猪耳朵、蚕、蝎子、烤麻雀、牛鞭、鲎
	2008年2月26日	精选地点	精选第一季最佳饮食奇趣录：鸭仔蛋、鸡卵巢、树虫、鳗鱼冻、 河鼠、章鱼和盐汁。另外也放入未公开画面和第二季的预告

第二季

#	首播日期	拜访地点	奇特食物
14	2008年3月4日	北京	蝉、海马、海胆、煮驴肋驴尾和驴皮、干树蜥、海参、骆驼脚、猪肚、dao jiao、蛇鞭、油炸鹿鞭、犛牛鞭、海螺
15	2008年3月11日	冰岛	冰岛发酵鲨鱼肉（腌鲨鱼）、烤善知鸟、slatur（一种血冻）、羔羊热狗、挪威海螯虾（用地热泉水烹煮）
16	2008年3月18日	圣彼得堡	盐腌鱼、罗宋汤、牛舌、克瓦斯、鲱鱼薄饼、salo、腌七鳃鳗、棕熊肉、鱼子酱、俄罗斯烤肉
17	2008年3月25日	明尼苏达	猪脚、碱渍鱼、鲁宾三明治、意大利面和肉丸、短吻鳄串、照烧鸵鸟、野猪肝、脑和睾丸、鹿肉、德国酸菜派、炸鸡胗、花生汉堡（夹花生酱和美乃滋）、鲱鱼卵
18	2008年4月1日	波利维亚	羔羊肾、牛百页、牛鞭汤、内脏并盘、大羊驼脑和舌、生牛肉、腌猪脚、羔羊肉干、猪内脏、mocochinchi（如同花生牛奶）、大羊驼肉干、chuno（一种马铃薯食物）、山竹、犰狳、野猪、藜麦、Titicaca Orestias（淡水鱼类）
19	2008年4月8日	智利	鲍鱼、Pacific razor clam（蛤蛎）、牛乳房、血肠、lucuma汁（一种亚热带水果）、驴奶、牛臀三明治、藤壶、淡菜、海带、马肉、康吉鳗、水煮牛睾丸和阴囊、羊血糕
20	2008年4月15日	中国广州	烤鱿鱼、点心、鸡脚、鸭脚、龟汤、乳鸽、蝎子、乳猪、凉拌海蜇皮、蟹卵蛋卷、木耳、田鸡腿、60米长面条、stinkhorn（一种菇类）
21	2008年4月29日	印度 - 德里	Pomfret（一种鲈鱼）、扁豆、脑咖喱、羊肝和羊肾、印度烧饼、山羊和羔羊睾丸、paneer（一种南亚起司），水煮香蕉花、香蕉树嫩茎、水果三明治、panipuri（印度油炸小点）、lassi（优格饮料）、羊肉丸、gushtaba、薄饼

外部链接

• 官方网站 （页面存档备份，存于互联网档案馆）