這一鍋
這一鍋（英語：This pot）是台灣的一家連鎖火鍋品牌，提供無限自助取用服務。這一鍋由美食達人股份有限公司董事長吳政學於2012年年底創立。[1][2]
介紹
這一鍋餐飲集團於2012年由由美食達人股份有限公司董事長吳政學創立，是吳政學從咖啡市場85度C轉戰餐飲市場的嘗試。這一鍋從2010年開始籌劃，於2012年正式進入台灣火鍋市場，於台北開設中山店。[1] 後續又於2015年投入燒肉餐飲市場創立燒肉品牌「燒肉同話」。[3] 於2017年為搶攻個人鍋物因而創立「這一小鍋」。 這一鍋董事長陳永佶 [4]
命名由來
這一鍋的命名由來是當吳政學與其研發團隊研究鍋物特色時，在最後吃到滿意的成品時說出：「就是這一鍋」，也因此最終以這一鍋作為集團名稱。[5]
關係品牌
參考資料
- ^ 1.0 1.1 蔡孟修. 美食達人「這一鍋」尬鼎王 85度C二代店力拼星巴克. ETtoday新聞雲. 2013-10-07 [2021-07-25]. （原始內容存檔於2021-07-25） （中文（臺灣））.
- ^ 殿所覓蹤 （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）.這一鍋
- ^ 詹婉玲. 85ºC集團新品牌『燒肉同話』 今於竹北正式開幕. ETtoday新聞雲. 2015-12-07 [2021-07-25]. （原始內容存檔於2021-07-25） （中文（臺灣））.
- ^ 馮惠宜. 搶進個人鍋市場「這一鍋」變「這一小鍋」. 中時新聞網. 2017-11-03 [2021-07-25]. （原始內容存檔於2021-10-02） （中文（臺灣））.
- ^ 詹婉玲. 85度c搶進高檔火鍋戰場 「這一鍋」2年來迅速走紅. ETtoday新聞雲. 2015-07-07 [2021-07-25]. （原始內容存檔於2021-07-25） （中文（臺灣））.
- ^ 燒肉同話 Chagether Yakiniku. [2024-01-08]. （原始內容存檔於2024-03-16）.
- ^ 分店據點-燒肉同話Chagether Yakiniku. [2024-01-08]. （原始內容存檔於2024-01-08）.
- ^ 燒肉同話 Chagether Yakiniku的Facebook專頁
- ^ 燒肉同話 Chagether Yakiniku的Instagram帳戶
- ^ 這一小鍋. [2024-01-08]. （原始內容存檔於2024-04-07）.
- ^ 分店據點-這一小鍋火鍋、石頭鍋、麻辣鍋、火鍋外帶. [2024-01-08]. （原始內容存檔於2024-01-08）.
- ^ 這一小鍋 Orissic Hot Pot的Facebook專頁
- ^ 這一小鍋的Instagram帳戶
