短葉茳芏
短葉茳芏 | |
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科學分類 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 維管束植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 單子葉植物 Monocots |
演化支: | 鴨跖草類植物 Commelinids |
目: | 禾本目 Poales |
科: | 莎草科 Cyperaceae |
屬: | 莎草屬 Cyperus |
種: | 短葉茳芏 C. malaccensis
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變種: | 短葉茳芏 C. m. var. brevifolius
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三名法 | |
Cyperus malaccensis var. brevifolius |
短葉茳芏(學名:Cyperus malaccensis var. brevifolius),俗稱鹹水草,是一種莎草科植物,為茳芏的變種。
形態
多年生草本,根狀莖匍匐,木質,莖部呈三角形,基部有1~2葉片。葉片短或有時極長,葉鞘很長,包裹莖的下部。夏季開綠褐色小花,由穗狀花序集成復出的聚傘花序。
種植
鹹水草需要田地種植,由於需要種在海水及淡水的交界,鹹水草因而得名。每年春季,農民會用成熟的鹹水草頭插秧,到了夏季便有收成。而收割後的鹹水草需要即時從中間破開。
功用
中國華南地區昔日綑綁東西的主要工具,常見於傳統市場,隨着膠袋的興起,鹹水草於1980年代末幾乎被淘汰,但現時在紮粽及大閘蟹時仍有使用。鹹水草以較長及較韌為上品,因為可以方便綑綁及避免輕易折斷。
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