跳至內容

焦糖布甸

本頁使用了標題或全文手工轉換
維基百科,自由的百科全書

焦糖布甸(法語:Crème caramel法語發音:[kʁɛm kaʁamɛl])大致上是一種淋上焦糖蛋奶布甸[1]。有時焦糖布甸也可以指Crème brûlée

參考資料

  1. ^ Alan Davidson英語Alan Davidson (food writer). The Oxford Companion to Food. 1999. ISBN 0-19-211579-0 (英語).