徐熙（?—?），字大雅，五代十國後期平海軍泉州南安縣人。
父親徐居讓，在平海軍節度使陳洪進屬下擔任清溪縣令。陳洪進對徐熙的文采感到驚奇，把弟弟的女兒嫁給他。陳洪進還徵召徐熙擔任府中職務，徐熙不去，撰寫《楚雁賦》表達自己的志向。不久，又徵召他掌管書札、奏章。陳洪進納土歸宋後，徐熙參加進士考試，官至越州通判。
徐熙喜歡學問，善於言談，精通寫作。後來，因為性格急躁，被罷免官職，心懷怨恨地死去。經常撰寫抒發不滿情緒的文章，世人都認為它們精妙絕倫。
