石蒜
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石蒜
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科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 單子葉植物 Monocots |
| 目： | 天門冬目 Asparagales |
| 科： | 石蒜科 Amaryllidaceae |
| 亞科： | 石蒜亞科 Amaryllidoideae |
| 屬： | 石蒜屬 Lycoris |
| 種： | 石蒜 L. radiata
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| 二名法 | |
| Lycoris radiata (L'Hér.) Herb., 1819
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| 異名[1] | |
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石蒜（學名：Lycoris radiata，種加詞「radiata」意為「放射狀的」），是一種石蒜科石蒜屬的多年生草本植物[2]，通常說的石蒜花即其花朵部份，原產自東亞大陸（中國、韓國及尼泊爾），後被引進日本，在美國也有大量種植。石蒜花是有毒的，它的毒主要在莖葉中，吞食才會中毒，碰觸是不會中毒的。如果不小心誤食，會出現呼吸困難和聲音沙啞的症狀，需要立刻就醫。這種植物可以在家中種植，毒性不會通過空氣傳播。
名稱
該花在各個國家均有大量的別稱，以下一一列舉：
- 中國：花朵部份可稱為龍爪花[3]、一枝箭[2]、彼岸花，鱗莖部份可稱為烏蒜、烏鴉蒜、獨蒜、野蒜、龍爪草頭[4]、老鴉蒜、山烏毒、九層蒜[5]。
- 日本：花朵部份可稱為彼岸花[6]，根據日語翻譯梵語「mañjūṣaka」，日語漢字又可寫為曼珠沙華[7]，而在對於這個植物本身，在日本各地有多種別稱，如死人花、葬式花、天蓋花、天涯花、幽靈花、地獄花等[8][6]。
- 韓國：只有一個別稱，即相思花，取義韓文中的「花葉不相見」[9]。
形態
多年生草本植物；地下有球形鱗莖，外包暗褐色膜質鱗被。葉帶狀較窄，色深綠，自基部抽生，發於夏初，落於秋末。花期夏末秋初，約從7月至9月。花莖長30－60厘米，通常4－6朵排成傘形，着生在花莖頂端，花瓣倒披針形，花被紅色（亦有白花品種），向後開展捲曲，邊緣呈皺波狀，花被管極短；雄蕊和花柱突出，花型較小，周長在6厘米以上。
石蒜系自花授粉植物，蒴果背裂，種子多數，一般以鱗莖3－4年繁殖一次。
習性
野生品種生長於陰森潮濕地，其着生地為紅壤，因此耐寒性強，喜陰，能忍受的高溫極限為日平均溫度24℃；喜濕潤，也耐乾旱，習慣於偏酸性土壤，以疏鬆、肥沃的腐殖質土最好。有夏季休眠習性。球根含有生物鹼利克林毒，可引致嘔吐、痙攣等症狀，對中樞神經系統有明顯影響，可用於鎮靜、抑制藥物代謝及抗癌作用。
花期為秋分前三天。紅花石蒜喜陽光、潮濕環境，但也能耐半陰和乾旱環境，稍耐寒，生命力頗強，對土壤也無嚴格要求，如土壤肥沃且排水良好，則花朵格外繁盛。
分佈
石蒜原產於長江中下游、中國西南地區，以及馬祖列島[10]，在越南、馬來西亞及東亞各地也有分佈，中國在宋代就有其記載，稱無義草、龍爪花，雖美觀，但根莖有毒，不可隨意食用。
園藝栽培
紅花石蒜是東亞常見的園林觀賞植物，冬賞其葉，秋賞其花。一般在開花後分球栽培為宜，栽培時施以足夠基肥，以土蓋沒球莖，澆透水即可。
目前石蒜觀賞勝地主要有中國大陸雲南省大理與麗江、臺灣花蓮縣太魯閣、馬祖列島，及日本埼玉縣日高市等地。日本日高市巾着田例年9月半左右有遊園會，根據花期多時可賞500萬株。
醫藥用途
根據中醫典籍記載，紅花石蒜鱗莖性溫，味辛、苦，有毒，入藥有催吐、祛痰、消腫、止痛、解毒之效。但如誤食，可能會導致中毒，輕者嘔吐、腹瀉，重者可能會導致中樞神經系統麻痹，有生命危險。
根據藥理學研究，紅花石蒜鱗莖的主要藥用成分是各種石蒜鹼和加蘭他敏。石蒜鹼及其衍生物具有一定抗癌活性，並能抗炎、解熱、鎮靜及催吐，對阿米巴痢疾亦有療效。加蘭他敏為可逆性膽鹼酯酶抑制劑，用於脊髓灰質炎等中樞性麻痹疾病引起的癱瘓、重症肌無力等。目前這些成分均已可以以商業規模提取。
文化
東亞文化中的石蒜
石蒜在日本、韓國都被視為不吉利的象徵[9]。
由於石蒜整株具毒性，往往被種在墓地、田畦邊，以防小動物或小孩接近。色澤鮮紅似血，花期又近秋分，在日本被附會成《法華經》中的接引之花曼珠沙華。加之石蒜葉落花開，花落葉發，永不相見，因此在日本傳說中，此花便帶上了死亡和分離的不祥色彩，較常用於喪禮。[11] 除了將石蒜雅稱為「曼珠沙華」外，日本人更常稱石蒜為「彼岸花」。由於日人會在秋分時掃墓，因此秋分前後三天被稱為「秋彼岸」，而於此時盛開的石蒜，自然就成為黃泉的象徵了。
馬祖列島
馬祖地方政府將紅花石蒜列為珍稀保育類植物，嚴禁攜帶出境。當地人稱「螃蟹花」，又因花開時不長葉，綻放時有如幽靈、也似鬼魅，忽地在海濱山崖現蹤，因而被稱為「幽靈花」和「鬼蒜花」。[12]紅花石蒜列為中華民國連江縣的縣花。
華人地區
中國唐代段成式所著的《酉陽雜俎》卷十九：「金燈，一曰九型，花葉不相見，俗惡人家種之，一名無義草。合離，根如芋魁，有遊子十二環之，相須而生，而實不連，以氣相屬，一名獨搖，一名離母，言若士人所食者，合呼為赤箭。」因為其花葉不相見之特徵，視為無義的代表，認為是俗惡人家所種。
現代受到日本文化產品的影響，年輕的一代更多使用「彼岸花」和「曼珠沙華」來稱呼石蒜，甚至有商家推出「彼岸花」圖樣的漢服[13]。2017年，奇華餅家將此花用於中秋節月餅廣告時，加上廣告本身有其他設計問題及涉嫌抄襲，在香港遭到劣評如潮，指斥等是將喜事當成喪事。
河洛工作室開發的遊戲《俠之道》內的其中一名反派石司命，其稱號「無義金燈」的來源就是石蒜。
花語
- 日本：「熱情、孤立、重逢、放棄、悲傷的回憶」
參考文獻
- ^ The Plant List
- ^ 2.0 2.1 孫書安. 中国博物别名大辞典. 北京: 北京出版社. 2000-04 [2021-10-05]. ISBN 9787200027679 （中文（簡體））.
- ^ 中國農業百科全書總編輯委員會觀賞園藝卷編輯委員會; 中國農業百科全書編輯部. 中国农业百科全书-观赏园艺卷. 北京: 中國農業出版社. 1996-12 [2021-10-05]. ISBN 9787109044203 （中文（簡體））.
- ^ 李經緯; 余瀛鰲; 歐永欣. 中医大辞典. 北京: 人民衛生出版社. 2010-04-01 [2021-10-05]. ISBN 9787117060288 （中文（簡體））.
- ^ 杜福祥. 中国保健食用野生植物大典. 北京: 中國學術期刊(光盤版)電子雜誌社. 2013 [2021-10-05] （中文（簡體））.
- ^ 6.0 6.1 線上大辞泉. 小學館 （日語）.
- ^ Lycoris radiata Herb. - 石蒜（圖經本草）；一枝箭（本草綱目）；曼珠沙華（日本）烏蒜；老鴉蒜（救荒本草）；水麻. 國家教育研究院. [2021-10-05] （中文（繁體））.
- ^ 彼岸花の別名. 熊本國府高等學校PC同好會. [2021-10-05] （日語）.
- ^ 9.0 9.1 朴美姫. 「日本人」の嫌いな花＆「韓国人」の嫌いな花（その３）. 中日新聞. 2014-12-18 [2021-10-05] （日語）.
- ^ 黃士元; 郭曜豪; 蔡錫鍊. 妝點馬祖的石蒜. 科學人. 2011 [2016-01-22].
- ^ Chandler, Brian, Higabana – red spider lily, 1999–2002 [2011-09-13], （原始內容存檔於2011-09-13）
- ^ 紅花石蒜 招搖金馬的鬼蒜花 互聯網檔案館的存檔，存檔日期2016-04-07.
- ^ 林君穎. 低調石蒜搖身變為「曼珠沙華」 花朵背後原有日本人從中「作梗」. 香港01. 2021-10-02 [2021-10-05] （中文（香港））.
外部連結
- 中國自然網
- 石蒜藥用
- 石蒜 Shisuan （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）