周打粟米湯

周打粟米湯

類型	周打濃湯
起源地	美國
主要成分	粟米、牛奶、忌廉、洋蔥、芹菜、薯仔、南瓜

周打粟米湯，是一道以粟米為主要成分的周打濃湯，屬於粟米湯。周打粟米湯由粟米、洋蔥、芹菜、牛奶或奶油以及牛油製成。有時還會放入其他配料，例如薯仔或南瓜、鹹豬肉、魚、海鮮和雞肉。在美國，周打粟米湯可以追溯至1884年，源自該國的新英格蘭地區，而且周打粟米湯在美國還是一種罐裝食品。