辣椒挑戰
辣椒挑戰（亦稱鬼椒挑戰）是一種病毒性互聯網 食物挑戰 ，涉及到吞嚥辣椒自己拍攝的同時，飲食和吞咽一個在史高維爾指標中辣度較高的辣椒（特別是哈瓦那辣椒（鬼椒）、斷魂椒和特立尼達蠍子壯漢T辣椒），拍攝視頻後將視頻上傳到互聯網。
視頻一般有不同受辣程度的挑戰者。在挑戰者的介紹中，他們通常會介紹自己為哪個國家挑戰，展示辣椒和其素質，通常會預先採取預防措施，如在旁邊放置大量牛奶 ，有助於緩解和應對吞嚥辣椒後在口腔和咽喉帶來的燒灼感。然後把辣椒整個吃掉。吞嚥辣椒後的一段短時間內，辣椒的辣椒素和相關的辣椒素可能會引起燃燒的感覺和大量出汗，是一項挑戰性極高的挑戰。吞嚥辣椒可能會引致嘔吐和幻覺，並且會大量消耗牛奶。
報導吞嚥辣椒的健康恐慌案例數量很少。有一個實例，有人在比賽中吞嚥鬼椒而令健康遭受巨大損害，醫生發現該男子的喉嚨撕開以及左肺崩潰。[1] 2016年12月，五名兒童俄亥俄州西米爾頓一所學校挑戰吃鬼椒後住院。[2] 還有一個47歲男士進食配有一個鬼椒醬的漢堡包被送到急診室。 後來的報告顯示，他的食道被高強度的辣椒辣至破裂。[3]
辣椒挑戰曾在電視節目如Man v. Food中出現。
參見
參考資料
- ^ Ghost Pepper Challenge Burns Hole In Man's Throat. 19 October 2016 [9 December 2016]. （原始內容存檔於2020-11-08）.
- ^ Tamplin, Harley. School kids try one of the world's hottest peppers, five end up in hospital. Metro. 5 September 2016 [9 December 2016]. （原始內容存檔於2020-11-12）.
- ^ Esophageal Rupture After Ghost Pepper Ingestion （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館） Retrieved Feb 26th 2017
