辣椒挑战
辣椒挑战（亦称鬼椒挑战）是一种病毒性互联网 食物挑战 ，涉及到吞咽辣椒自己拍摄的同时，饮食和吞咽一个在史高维尔指标中辣度较高的辣椒（特别是哈瓦那辣椒（鬼椒）、断魂椒和特立尼达蝎子壮汉T辣椒），拍摄视频后将视频上传到互联网。
视频一般有不同受辣程度的挑战者。在挑战者的介绍中，他们通常会介绍自己为哪个国家挑战，展示辣椒和其素质，通常会预先采取预防措施，如在旁边放置大量牛奶 ，有助于缓解和应对吞咽辣椒后在口腔和咽喉带来的烧灼感。然后把辣椒整个吃掉。吞咽辣椒后的一段短时间内，辣椒的辣椒素和相关的辣椒素可能会引起燃烧的感觉和大量出汗，是一项挑战性极高的挑战。吞咽辣椒可能会引致呕吐和幻觉，并且会大量消耗牛奶。
报导吞咽辣椒的健康恐慌案例数量很少。有一个实例，有人在比赛中吞咽鬼椒而令健康遭受巨大损害，医生发现该男子的喉咙撕开以及左肺崩溃。[1] 2016年12月，五名儿童俄亥俄州西米尔顿一所学校挑战吃鬼椒后住院。[2] 还有一个47岁男士进食配有一个鬼椒酱的汉堡包被送到急诊室。 后来的报告显示，他的食道被高强度的辣椒辣至破裂。[3]
辣椒挑战曾在电视节目如Man v. Food中出现。
参见
参考资料
- ^ Ghost Pepper Challenge Burns Hole In Man's Throat. 19 October 2016 [9 December 2016]. （原始内容存档于2020-11-08）.
- ^ Tamplin, Harley. School kids try one of the world's hottest peppers, five end up in hospital. Metro. 5 September 2016 [9 December 2016]. （原始内容存档于2020-11-12）.
- ^ Esophageal Rupture After Ghost Pepper Ingestion （页面存档备份，存于互联网档案馆） Retrieved Feb 26th 2017
