福爾馬林
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福爾馬林(英語:Formalin),是甲醛含量為35%至40%(重量百分比為37%;體積百分比為40%)的水溶液,也加入10%~15%的甲醇防止聚合。具有防腐、消毒和漂白的功能,不同領域各有其作用,但福爾馬林會散發出刺鼻的氣味。甲醛被國際癌症研究中心(IARC)列為明確人類致癌物質,影響人體健康。
醫學
常用於保存病理切片、手術器械和病房消毒等。醫護人員在使用時都必須配戴醫用手套,專防甲醛的濾毒口罩來防止傷害,普通的不織布棉紗口罩及活性碳口罩無法阻隔福爾馬林對人的傷害。
生物學
作為標本的保質媒介,透過浸泡方式阻隔標本本品與空氣接觸,防腐保存。
食品業
在食物中添加福爾馬林,主要是漂白、凝固蛋白質及防腐保鮮。(對人體有害)
養殖漁業
養殖漁業中以福爾馬林為殺菌劑,讓魚類進行藥浴,主要是用在寄生性疾病。
對人體的傷害
甲醛被國際癌症研究中心(IARC)列為明確人類致癌物質(I類),為甲醛水溶液的福爾馬林對人體亦有傷害。
美國國家研究委員會(NRC)的文件列出福爾馬林對人體的傷害:
皮膚接觸福爾馬林會引發刺激、化學灼傷、腐蝕及過敏反應,嚴重者會全身潰爛。
吸入甲醛: