白莪朮
白莪朮
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| 《科勒藥用植物》(1897), Curcuma zedoaria | |
科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 單子葉植物 Monocots |
| 演化支： | 鴨跖草類植物 Commelinids |
| 目： | 薑目 Zingiberales |
| 科： | 薑科 Zingiberaceae |
| 屬： | 薑黃屬 Curcuma |
| 種： | 白莪朮 C. zedoaria
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| 二名法 | |
| Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe, 1807
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白莪
形態
多年生草本，有粗壯匍匐根狀莖，塊根的根端膨大成紡錘狀。長橢圓形葉片通常成對，下延成鞘。春季開花，花萼為白色，頂端三裂，花冠裂片為黃色，圓柱形穗狀花序着生花葶頂端，花葶由根狀莖發出，常先葉開花。
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植株 -
開花
歷史
約六世紀時，由阿拉伯人引入歐洲。現今西方人已很少用此植物作為辛香料，多以薑替代。
參考文獻
- ^ Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe. Plants of the World Online. Kew Science. [2024-10-19].
- ^ Curcuma phaeocaulis in Flora of China. eFloras.org. [2024-10-19].
- 中国种子植物科属词典. 中國數字植物標本館. （原始內容存檔於2012-04-11）.
- 莪朮 Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe. 臺灣物種名錄. 臺灣: 中央研究院生物多樣性研究中心. [2013-01-24] （中文（臺灣））.