跳至內容

哈瓦那辣椒

本頁使用了標題或全文手工轉換
維基百科,自由的百科全書
哈瓦那辣椒
哈瓦那辣椒
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真雙子葉植物 Eudicots
演化支 菊類植物 Asterids
目: 茄目 Solanales
科: 茄科 Solanaceae
屬: 辣椒屬 Capsicum
種:
哈瓦那辣椒 C. Habanero
二名法
Capsicum Habanero

哈瓦那辣椒(西班牙語:Habanero[1])是茄科茄亞族辣椒屬的植物。又有俗名「白色子彈」。

名字

Habanero的意思是「來自哈瓦那」。在英語中,habanero也常被拼寫為habañero,儘管這並不是它在西班牙語中的正確拼法。這是一個過度外語化的典型例子。

辣度

哈瓦那辣椒通常長2至6公分,辣度(史高維爾指標)可達到100,000–350,000[2]

起源

哈瓦那辣椒來自於亞馬遜河流域,之後擴展至墨西哥地區[3]

參考

  1. ^ Habanero. Merriam-Webster. [2013-10-26]. (原始內容存檔於2016-03-04). 
  2. ^ Chile Pepper Heat Scoville Scale. Homecooking.about.com. [2013-04-14]. (原始內容存檔於2012-02-26). 
  3. ^ 存档副本. [2015-01-07]. (原始內容存檔於2012-02-12).