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哈瓦那辣椒

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哈瓦那辣椒
哈瓦那辣椒
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 菊类植物 Asterids
目: 茄目 Solanales
科: 茄科 Solanaceae
属: 辣椒属 Capsicum
种:
哈瓦那辣椒 C. Habanero
二名法
Capsicum Habanero

哈瓦那辣椒(西班牙语:Habanero[1])是茄科茄亚族辣椒属的植物。又有俗名“白色子弹”。

名字

Habanero的意思是“来自哈瓦那”。在英语中,habanero也常被拼写为habañero,尽管这并不是它在西班牙语中的正确拼法。这是一个过度外语化的典型例子。

辣度

哈瓦那辣椒通常长2至6公分,辣度(史高维尔指标)可达到100,000–350,000[2]

起源

哈瓦那辣椒来自于亚马逊河流域,之后扩展至墨西哥地区[3]

参考

  1. ^ Habanero. Merriam-Webster. [2013-10-26]. (原始内容存档于2016-03-04). 
  2. ^ Chile Pepper Heat Scoville Scale. Homecooking.about.com. [2013-04-14]. (原始内容存档于2012-02-26). 
  3. ^ 存档副本. [2015-01-07]. (原始内容存档于2012-02-12).