《優雅柔和》(Fine and Mellow)是美國爵士女歌手艾拉·費茲潔拉在1974年的專輯,其中有許多著名的樂手參與演出。專輯得名自比莉·霍利戴的同名歌曲Fine and Mellow。專輯副標題為「艾拉·費茲潔拉即興演奏!」代表在此張專輯艾拉重現了她在40、50年代爵士走進愛樂廳(Jazz At The Philharmonic)時的盛況。艾拉在此張專輯的優異表現贏得了1980年的葛萊美獎最佳爵士歌手獎(Grammy Award for Best Jazz Voca)。