红铆钉菇
红铆钉菇
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科学分类 
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| 界： | 真菌界 Fungi |
| 门： | 担子菌门 Basidiomycota |
| 纲： | 伞菌纲 Agaricomycetes |
| 目： | 牛肝菌目 Boletales |
| 科： | 铆钉菇科 Gomphidiaceae |
| 属： | 铆钉菇属 Gomphidius |
| 种： | 红铆钉菇 G. roseus
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| 二名法 | |
| Gomphidius roseus (Pers.) Roussel (1898)
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| 红铆钉菇 | |
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 | 子实层上有菌褶 |
 | 蕈伞为平坦 或凸面 |
 | 子实层自基部沿蕈柄向下生长 |
 | 环状蕈柄 |
 | 孢印黑褐色 |
 | 菌根真菌 |
 | 可食用 |
红铆钉菇（学名：Gomphidius roseus），俗称玫瑰尖盖（rosy spike-cap）或粉红铆钉（pink gomphidius），是一种担子菌门真菌，隶属于铆钉菇属。这种真菌是一种珊瑚粉色的蘑菇，主要在秋季的松树林中出现，并且总是在乳牛肝菌（Suillus bovinus）的附近出现。[1]
分类
红铆钉菇最早是由瑞典真菌学家埃利亚斯·马格努斯·弗里斯于1821年描述的，其学名为粘伞菌β粉红（Agaricus glutinosus β roseus）。[2]后来，真菌学家克里斯蒂安·亨德里克·珀森和罗素于1838年将其学名改为现名。[3]其学名中的“Gomphidius”源自古希腊文词汇“γομφος”（gomphos），意思是“楔形钉”。[4]而“roseus”则源自拉丁文形容词，意思是“粉红色”。[5]
描述
红铆钉菇的菌盖直径能达5厘米（2英寸），呈珊瑚粉红色，起初是凸面状，但随著年龄增加会变成扁平状。[6]其颜色亦会随著年龄增加逐渐变成红砖色。与其他铆钉菇一样，这种真菌的表面是具粘性的。其菌盖亦缺乏类似物种乳牛肝菌菌盖上的黑斑。[1]其菌柄高2.5–4.5厘米（1–1.6英寸），厚0.4–1厘米，并且有一个不明显的菌环。其颜色为白色，并且有时候会染著粉红色或葡萄酒色的色调。菌柄的底部则通常呈黄色。其菌肉呈白色，有时候亦会染著粉红色，并且仅有淡淡的味道。[7]其菌褶是自基部沿蕈柄向下生长的，呈灰色，而其孢子印则呈棕黑色。[8]
分布及生境
红铆钉菇并不常见，并且仅分布于欧洲。而其类似物种亚红铆钉菇则除了欧洲，还分布于北美洲。[9]这种真菌主要在松树林中出现，尤其是在欧洲赤松下，经常在乳牛肝菌的附近出现，并且不时会隐藏在矮树丛中。[10]其子实体多在秋季发芽。[8]
生态
就如不少其他铆钉菇科真菌一样，红铆钉菇是外生菌根的，因此与宿主有密不可分的关系。[11]然而，现在有不少证据显示，许多，甚至所有铆钉菇科真菌都是寄生在牛肝菌上，并且每种铆钉菇都会寄生在不同的牛肝菌上。红铆钉菇的宿主就是经常在其附近出现的乳牛肝菌。[11]
可食性
红铆钉菇并没有毒，因此是可供食用的。尽管如此，其过淡的味道和差劣的质素令到人们很少将之用作食材。[8][12]
参考文献
- ^ 1.0 1.1 Nilson S & Persson O. Fungi of Northern Europe 1: Larger Fungi (Excluding Gill-Fungi). Penguin. 1977: 112. ISBN 0-14-063005-8.
- ^ （拉丁文）Fries, Elias Magnus. Systema mycologicum, sistens fungorum ordines, genera et species huc usque cognitas [Taxonomical System for Mycology, consisting of an ordering of the fungi, genera and species, as currently understood], Vol. 1. 1821: 315.
- ^ Rogers Mushrooms - Gomphidius roseus Mushroom 互联网档案馆的存档，存档日期2015-06-10.
- ^ Liddell HJ, Scott R. Greek-English Lexicon, Abridged Edition. Oxford University Press, Oxford, UK. 1980. ISBN 0-19-910207-4.
- ^ Simpson DP. Cassell's Latin Dictionary 5. London: Cassell Ltd. 1979: 883. ISBN 0-304-52257-0.
- ^ Gomphidius roseus, Rosy Spike mushroom - First Nature. [2013-11-20]. （原始内容存档于2020-11-07）.
- ^ G. roseus - boletales. [2013-11-20]. （原始内容存档于2020-09-27）.
- ^ 8.0 8.1 8.2 Roger Phillips. Mushrooms. Pan MacMillan. 2006: 270–71. ISBN 0-330-44237-6.
- ^ David Arora. Mushrooms Demystified. Ten Speed Press. 1986: 483. ISBN 0-89815-169-4.
- ^ Haas, Hans. The Young Specialist looks at Fungi. Burke. 1969: 52. ISBN 0-222-79409-7.
- ^ 11.0 11.1 Olsson PA, et al. (2000). Molecular and anatomical evidence for a three-way association between Pinus sylvestris and the ectomycorrhizal fungi Suillus bovinus and Gomphidius roseus. Mycological Research 104: 1372–1378. (abstract （页面存档备份，存于互联网档案馆）)
- ^ Lamaison, Jean-Louis; Polese, Jean-Marie. The Great Encyclopedia of Mushrooms. Könemann. 2005: 34. ISBN 3-8331-1239-5.