红花酢浆草
红花酢浆草
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| 开花的紫花酢浆草，摄于香港薄扶林郊野公园 | |
科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 酢浆草目 Oxalidales |
| 科： | 酢浆草科 Oxalidaceae |
| 属： | 酢浆草属 Oxalis |
| 种： | 红花酢浆草 O. corymbosa
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| 二名法 | |
| Oxalis corymbosa | |
红花
形态
多年生草本植物，地下有小鳞茎，用鳞茎繁殖。茎和叶含草酸，有酸味；复叶由3片阔倒卵形小叶组成，叶尖凹缺；夏季开紫红色花，在总梗上排列成伞状花序；短线形蒴果有毛，成熟时裂开。株高约35厘米。叶长约3.5厘米。身长于平地。
分布
原产南美洲，中国大陆南北都有栽培。它们长于耕地边、疏林、路边和荒地或栽种于庭园。在台湾从海边到低海拔山区皆有分布(包含北海岸富贵角、台北市区、新北市土城城林人工湿地、台中市等)，台湾中部以北极为常见，包括市区、城乡的巷弄内都有其踪迹。主要生长期为冬、春两季，夏、秋时节以地下鳞茎渡过。[1]
药用
全草可食用或药用，功效跟酢浆草相同，有清热解毒、散瘀消肿之效。
食用
全株都可食用，味微酸。主根洗净去皮除了可生吃，也可煮汤或炒肉丝；叶片微酸，常被用来盐渍做为小菜；花则可炒食，也可加面糊油炸。[2]
备注
- ^
酢 通醋]。
参考文献
- ^ 紫花酢浆草@ Hsu的部落格:: 随意窝Xuite日志[失效链接]2008.12.19
- ^ 紫花酢浆草 - Peter's Blog
外部链接
- 紅花酢漿草. 香港野花网. 5月11日 [2008-05-11]. （原始内容存档于2021-04-13）.
- 紅花酢漿草. 葫芦中医药专业资讯网. 5月11日 [2008-05-11]. （原始内容存档于2006-05-27）.
- 紅花酢漿草. 凤西国中自然生态网. 5月11日 [2008-05-11]. （原始内容存档于2015-12-29）.
- 紫花酢浆草 Oxalis corymbosa DC., 1824. 台湾物种名录. 台湾: 中央研究院生物多样性研究中心. [2013-01-24] （中文（台湾））.
- 红花酢浆草 Honghuacujiangcao 药用植物图像资料库 (香港浸会大学中医药学院) （繁体中文）（英文）
