白毒鹅膏菌
白毒鹅膏菌
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科学分类 
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| 界： | 真菌界 Fungi |
| 门： | 担子菌门 Basidiomycota |
| 纲： | 伞菌纲 Agaricomycetes |
| 目： | 伞菌目 Agaricales |
| 科： | 鹅膏菌科 Amanitaceae |
| 属： | 鹅膏菌属 Amanita |
| 种： | 白毒鹅膏菌 A. verna
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| 二名法 | |
| Amanita verna (Bull.: Fr.) Lam.
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白毒鹅膏（学名：Amanita verna），又名白毒伞、春生鹅膏，为伞菌目鹅膏菌科鹅膏菌属的真菌，是致死率极高的毒蕈。大型子实体（即蘑菇）出现在春季，这是它和鳞柄白毒鹅膏生长时间不同之处，后者多出现在夏秋季；它的菌盖、菌柄和菌褶都是白色。
特征
| Amanita verna | |
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 | 子实层上有菌褶 |
 | 蕈伞为凸面 或平坦 |
 | 子实层自由下垂 |
 | 有外披的环状蕈柄 |
 | 孢印白色 |
 | 菌根真菌 |
 | 致命 |
广泛分布于全世界，夏季到秋季时，可在阔叶林或针叶林地上发现散生或群生的子实体。全株纯白色，菌盖属中型大小约5～10cm。有膜质菌环、根部有菌托。与一样是剧毒的鳞柄白毒鹅膏菌（Amanita virosa）很相似，但可以在其上滴氢氧化钾溶液会变黄色、菌柄上有鳞片、外型较大来做区别。
毒性
有剧毒，含有致死剂量的α-鹅膏蕈碱。虽然外观和一些可食用的蘑菇外观非常相像，但是食用一口就有可能造成生命危险。食用6～24小时之后会出现腹痛、呕吐、下痢等肠胃性毒菌的症状，这些症状大约一天后会消失，但4～7天后会出现更严重的肝脏或肾脏等内脏机能障碍的症状，如黄疸、肝脏肥大、消化器官出血等，如未即时做消化道洗净、血液透析则有可能死亡。由于危险性太高，又难以分辨，一般不建议摘采白色的真菌来食用。
在日本，白毒鹅膏菌与外观同样纯白、同样有剧毒的鳞柄白毒鹅膏菌（A. virosa）以及毒鹅膏（A. phalloides）合称“猛毒菌御三家”。在英语里则称为傻瓜的蘑菇（fool's mushroom）或毁灭天使（Destroying Angel）。
相像的真菌
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鳞柄白毒鹅膏
与鳞柄白毒鹅膏菌（与毒鹅膏同是剧毒）非常像但菌柄没有鳞片，不过也有不可单以此区别的说法。