咬人猫
关于同名艺人，请见“咬人猫 (艺人)”。咬人猫
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科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 蔷薇目 Rosales |
| 科： | 荨麻科 Urticaceae |
| 属： | 荨麻属 Urtica |
| 种： | 咬人猫 U. thunbergiana
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| 二名法 | |
| Urtica thunbergiana | |
咬人猫（学名：Urtica thunbergiana）别称荨麻、咬人荨麻或刺草等，属荨麻科荨麻属植物[1]，为多年生草本植物，植株高约70－120cm。咬人猫原产于于中国及日本[2]，台湾分布于海拔约500~3000米山区之阴暗潮湿林下。咬人猫为蛱蝶科大红蛱蝶幼虫的食草及寄主之一[3][4]。咬人猫茎叶均具有尖锐
形态特征
咬人猫是一种多年生草本植物。茎直立高约70－120厘米，细长，疏分枝，有尖锐刺毛。叶阔卵形至心形，叶缘呈复锯齿状，纸质，对生，长约5－12厘米，宽约4－11厘米，叶脉5条，侧脉2－3对，托叶长圆形或长圆状卵形，草质，每节2枚，合成一对，长约7－15毫米，叶柄长约2.5－9厘米，叶柄及叶片上均有尖锐的钟乳体杆状碳酸钙结晶。花为穗状花序，顶生或腋生，花细小需用放大镜才能观察，雌雄同株异花，雌花在上，雄花在下，雌花绿色，雄花绿白色，近于无梗，在芽时直径约1毫米，开放时直径约2毫米，花柱头呈毛刷状，花期6－8月。果为扁卵形瘦果，包于内侧两个宿萼，微带毛，绿色，果期8－10月[6][7][8][9]。
毒性
咬人猫全株披钟乳体杆状
人类使用
叶片可食，烹煮后即可软化焮毛并破坏毒性，在台湾，有些业者将之油炸、煮汤、或做成面包[11][12][13]。
将其新鲜叶片捣成汁液可治毒蛇咬伤。全株有活血、祛风及止痛等功效[5]。
参考文献
- ^ 咬人荨麻 （页面存档备份，存于互联网档案馆）植物通
- ^ 咬人猫 （页面存档备份，存于互联网档案馆）高职老师在职进修网站
- ^ 食草与蝴蝶[永久失效链接] 合欢山小风口
- ^ 红蛱蝶Vanessa indica ( Herbst, 1794) （页面存档备份，存于互联网档案馆） Digital Archives and Automated Reasoning Laboratory Computer Science and Information Engineering Department, National Taiwan University
- ^ 5.0 5.1 咬人猫 （页面存档备份，存于互联网档案馆）网络植物园
- ^ 6.0 6.1 单元 60 咬人猫 （页面存档备份，存于互联网档案馆）台南县乡土教学资源网
- ^ 生态百科 咬人猫 （页面存档备份，存于互联网档案馆）八仙山国家森林游乐区
- ^ 中国植物志 20－21页[永久失效链接]植物通
- ^ 台湾的有毒植物 （页面存档备份，存于互联网档案馆）台湾行政院农业委员会特有生物研究保育中心 自然保育季刊
- ^ FU, HAN YI; CHEN, SHIANG JIUUN; CHEN, RUEI FENG; DING, WANG HSIEN; KUO-HUANG, LING LONG; HUANG, RONG NAN. Identification of Oxalic Acid and Tartaric Acid as Major Persistent Pain-inducing Toxins in the Stinging Hairs of the Nettle, Urtica thunbergiana. Annals of Botany. 2006-05-04, 98 (1): 57–65. ISSN 1095-8290. PMC 2803540
. PMID 16675601. doi:10.1093/aob/mcl089.
- ^ 校长室-公关组. 「咬人貓」不咬人 去毒酥炸變風味野菜. “咬人猫”不咬人 去毒酥炸变风味野菜. 2017-05-31 [2023-06-23]. （原始内容存档于2022-12-06）.
- ^ TVBS. 〈獨家〉毒刺「咬人貓」 高溫水煮製麵包可食│TVBS新聞網. TVBS. [2023-06-23]. （原始内容存档于2022-12-06） （中文（台湾））.
- ^ 三立新闻网. 有毒「咬人貓」也能入菜？水煮、冰鎮化身美味料理 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM. www.setn.com. 2017-05-30 [2023-06-23]. （原始内容存档于2023-06-25） （中文（台湾））.
参考书目
- 张碧员、张蕙芬，《台湾野花365天：秋冬篇》，大树文化。1997年。ISBN 957-8792-40-9。
外部链接
- 咬人猫 （TAIM-H003152） 数位典藏国家型科技计划