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蜜瓜火腿

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一盘蜜瓜火腿

蜜瓜火腿(西班牙语:Melón con jamón)是一种起源于意大利的夏季菜式,搭配了甜味蜜瓜咸味的生火腿

此菜起源于意大利,在法国被称为“意大利甜瓜”。[1]。此菜在17世纪传入西班牙。

日本餐厅提供的蜜瓜火腿
切块蜜瓜火腿

参考

  1. ^ Néstor Luján, (1982), "Carnet de Ruta, Las recetas de Pickwik", Los 5 sentidos, Tusquets