红木 (红木属)
红木
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| 胭脂樹的花 | |
科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 锦葵目 Malvales |
| 科： | 红木科 Bixaceae |
| 属： | 红木属 Bixa |
| 种： | 红木 B. orellana
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| 二名法 | |
| Bixa orellana Linn.
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红木（Achiote，学名：Bixa orellana）又稱胭脂樹、臙脂樹、胭脂木（云南金平）、紅色樹，是热带红木科红木属唯一一种的植物。其种皮红色，可生产浅红色或黄色粉末状染料胭脂树红，用于食品（黄油、乳酪、人造黄油）及纺织品、化妆品的着色剂。
分布
原产于热带南美洲及西印度群岛一带。在热带及亚热带地区广为种植，分布在台湾以及中国大陆的广东、云南等地，目前已由人工引种栽培。
形态
常绿灌木或小乔木，株高达9米；小枝和花序有腺毛；卵形叶子基出五脉，长8—18厘米；秋季开粉红色花，花径5厘米，圆锥花序顶生；卵形或近似球形、绿色、紫红色、褐色蒴果，长5厘米，密生长刺，两瓣裂；种子红色，可在烹調時添加進食物，為食物加添橙黃色的顏色，如莱斯特芝士。
功效
具有利尿劑、抗氧化劑、抗發炎、抗菌劑以及祛痰劑等。幫助保護肝臟及腎臟，可以降低血糖值。對於消化不良、發燒、咳嗽、燒傷、皮膚問題以及體重流失等疾病很有幫助。
图库
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印度海得拉巴的胭脂树. -
印度胭脂树的果实. -
分裂的种子 -
Edison & Ford Winter Estates, Ft Myers, Florida. -
Bixa orellana -
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Fruit
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参考文献
外部連結
- 紅木, Hongmu （页面存档备份，存于互联网档案馆） 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）