吡哆醛4-脱氢酶 (英語:pyridoxal 4-dehydrogenase ,EC 1.1.1.107 (页面存档备份 ,存于互联网档案馆 ))也称为“吡哆醛脱氢酶 ”,是一种以NAD+ 或NADP+ 为受体 、作用于供体 CH -OH 基团 上的氧化还原酶 。这种酶 能催化 以下酶促反应 :
吡哆醛 + NAD+
⇌
{\displaystyle \rightleftharpoons }
4-吡哆醇酮 + NADH + H+
吡哆醛4-脱氢酶分子 由4个亚基 构成,每个亚基的相对分子质量 为26,000±1,000D 。[ 1] 这种酶主要参与维生素B6 的代谢 过程。[ 2] 已有学者提出可利用完整细胞生物转化技术(whole-cell biotransformation),以吡哆醇 为原料 、吡哆醇-4-氧化酶 和吡哆醛4-脱氢酶为催化剂 ,来生产4-吡哆醇酮 (4-pyridoxolactone,PAL)。[ 3]
参考文献
^ Yokochi N, Nishimura S, Yoshikane Y, Ohnishi K, Yagi T. Identification of a new tetrameric pyridoxal 4-dehydrogenase as the second enzyme in the degradation pathway for pyridoxine in a nitrogen-fixing symbiotic bacterium, Mesorhizobium loti . . Arch Biochem Biophys. 2006年1月1日, 452 : 1–8 [2012年8月17日] . PMID 16824480 . (原始内容存档 于2020年4月14日).
^ Nishimura S, Nagano S, A Crai C, Yokochi N, Yoshikane Y, Ge F, Yagi T. Determination of individual vitamin B6 compounds based on enzymatic conversion to 4-pyridoxolactone. . J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). Feb 2008, 54 (1): 18–24 [2012-08-17 ] . PMID 18388403 . (原始内容存档 于2020-04-14).
^ Tamura A, Yoshikane Y, Yokochi N, Yagi T. Synthesis of 4-pyridoxolactone from pyridoxine using a combination of transformed Escherichia coli cells. . J Biosci Bioeng. Nov 2008, 106 (5): 460–465 [2012-08-17 ] . PMID 19111641 . (原始内容存档 于2020-04-14).
Burg RW, Snell EE. The bacterial oxidation of vitamin B6 . VI. Pyridoxal dehydrogenase and 4-pyridoxolactonase. J. Biol. Chem. 1969, 244 (10): 2585–2589. PMID 4306030 .