北艾
北艾 | |
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《科勒藥用植物》(1897), Artemisia vulgaris | |
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 维管植物 Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 菊类植物 Asterids |
目: | 菊目 Asterales |
科: | 菊科 Asteraceae |
属: | 蒿屬 Artemisia |
种: | 北艾 A. vulgaris
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二名法 | |
Artemisia vulgaris | |
变种 | |
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北艾(学名:Artemisia vulgaris)为菊科蒿属的植物。分布在加拿大、蒙古、俄罗斯、北美洲、大西洋、欧洲、美国以及中国大陆的青海、新疆、四川、甘肃、陕西等地,生长于海拔1,500米至2,100米的地区,一般生于谷地、森林草原、亚高山地区的草原、林缘、荒坡和路旁等处,目前尚未由人工引种栽培。
别名
白蒿、细叶艾(新疆),野艾(青海)
园艺种
- 黄金艾蒿 Artemisia vulgaris ‘variegate’
作用
西餐烹飪中會用做香料。
北艾於西洋古代央格魯撒克遜人典籍中記載,被認為是Woden神 (即奧丁)所賜予的九種神聖草藥之一。羅馬人更將它栽培於道路兩旁,並採摘嫩枝放於涼鞋中,用以預防遠行時足部疼痛症狀。