鹽灶下
鹽灶下是香港新界北區的一個地方，鄰近鹿頸及沙頭角海西南，因其鷺鳥林而於1975年2月25日被列為首批具特殊科學價值地點之一，直至2016年3月被除名。[1]
鹽灶下鷺鳥林有多種鷺鳥在此地的紅樹林覓食、築巢及繁殖，常見品種包括白鷺、池鷺和牛背鷺等，也有較稀有的黃嘴白鷺。
鹽灶下為黃氏、林氏與張氏之雙姓客家村落，旁邊之膊頭下村亦係該村之附屬。 黃氏祖籍惠陽晉隆，於康熙十年（1671）年遷入；來自福建興化之林氏及福建莆田之張氏分別於康熙十八年（1679年）及六十一年（1722年）相繼入村，於現址建灶煮鹽為業，由是村名為鹽灶下。[2] 兩村長者多不諳說粵語，只曉（客家話「懂」、「識得」之意）客家方言；鹽灶下村建有兩氏之家祠——黃氏家祠與張氏家祠，家祠門口各設有一對堂聯。
鹽灶下之客家建築
排屋村
協天宮
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參考資料
- ^ 街知巷聞：鹽灶下村 飛離鹽灶 鷺鳥未知還 - 20200705 - CULTURE & LEISURE. 明報OL網. [2022-09-13]. （原始内容存档于2022-06-18） （中文（繁體））.
- ^ 顯朝書室叢書：《香港新界北部鄉村之歷史與風貌》蕭國健著，第40頁。