蘋果薄荷
苹果薄荷
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| 苹果薄荷 | |
科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊类植物 Asterids |
| 目： | 唇形目 Lamiales |
| 科： | 唇形科 Lamiaceae |
| 属： | 薄荷属 Mentha |
| 种： | 苹果薄荷 M. suaveolens
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| 二名法 | |
| Mentha suaveolens | |
苹果薄荷（学名：Mentha suaveolens），有时也叫毛茸薄荷（Woolly mint）[1]、香薄荷，为薄荷属下的一个种。主要生长在欧洲西部和地中海西部。他是多年生草本植物，主要用作烹饪和绿化。
性状
苹果薄荷植株通常高度为40-100厘米，通过地下根茎进行繁殖。绿色植物，叶序对生，葉無柄，叶子呈長橢圓形至近卵形，3-5厘米长、2-4厘米宽。叶子正反面多少有一些绒毛，边缘为锯齿状。花季为夏天的中后期，花呈淡紫色至粉色的。
种植和用途
苹果薄荷是一个很受欢迎的草本植物，并通常用来当观赏。在充足的日光至稍微阴凉的环境，都可以促进它的成长。其叶子可以用来制作苹果薄荷果冻或蒸粉。它还可以用作薄荷茶、装饰物或者添加到沙拉中。
苹果薄荷在绝大多数南美国家被叫做“Hierba Buena”，意思是“好草本”。在世界范围上，苹果薄荷被广泛地用到医学领域中。
凤梨薄荷（Mentha suaveolens 'Variegata'）是苹果薄荷的变种，其叶子上通常会带有白色斑痕。而經由將苹果薄荷和胡椒薄荷杂交可得到另一個品种，稱為葡萄柚薄荷。
參考文獻
- ^ Quattrocchi, Umberto. CRC World dictionary of plant names: Common names, Scientific Names, Eponyms, Sonyonyms, and Etymology. III M-Q. CRC Press. 1947: 1659.
外部链接
- Pink, A. Gardening for the Million.. Project Gutenberg Literary Archive Foundation. 2004. 外部链接存在于
|title=(帮助) - 如何种植苹果薄荷 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- （简体中文）中国数字植物标本馆中的相关内容：蘋果薄荷
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