于滋潭(1911年—1987年),山东牟平人。中华人民共和国科学家。
毕业于天津河北省立工学院,1936年赴美国密歇根大学、伊利诺伊大学学习,获硕士学位。1941年回国,担任西北工学院、西北大学教授。中华人民共和国成立后,担任轻工业部造纸局造纸所工程师[1]。