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上海啤酒厂

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上海啤酒廠園區

上海啤酒厂(Shanghai Union Brewery)是中國上海歷史上的一家啤酒廠。

歷史

1911年,香港德国北力乞洋行(Blackhead & Co,F.)在上海的子公司顺和洋行創辦联合啤酒股份有限公司。原址位於戈登路[1]。该厂生产友啤(UB)啤酒,所以該廠又被叫做上海友啤啤酒厂。不久第一次世界大战爆发。1917年,中華民国德意志帝國宣战,德国侨民被遣返出国。上海友啤啤酒厂於是转入挪威的汉记洋行(Hoehnke,frithjo)名下,啤酒廠更名為顺和啤酒厂(又稱斯堪脱维亚啤酒厂),繼續沿用原友啤商標。1931年,啤酒廠改组,沙逊洋行持有該公司约11%的股份。1935年啤酒厂迁至宜昌路130號[2][3][4],並且更名上海啤酒股份有限公司。友啤(UB)商標繼續沿用。1949年,该厂停产。[5]

1957年,啤酒廠被中華人民共和國當局接管,啤酒廠更名地方国营上海啤酒厂。1959年恢复生产,商标改用天鹅牌[5]。20世纪90年代中期,该厂又為青岛啤酒代工。1996年,上海啤酒厂與華光啤酒廠一同被併入冠生园(集团)有限公司[6]。上海啤酒廠位於蘇州河邊的廠房停产[7]。后當局在上海啤酒厂的工廠原址建起了苏州河梦清园环保主题公园。1999年,上海啤酒有限公司旧址被公布为上海市优秀历史建筑,2009年被公布为普陀区不可移动文物。[3]

參考資料

  1. ^ 娄承浩,陶祎珺,上海百年工业建筑寻迹,同济大学出版社,2017.04,第98页
  2. ^ 刘毛伢著,苏州河文化遗产图志 普陀段,上海辞书出版社,2009.10,第23页
  3. ^ 3.0 3.1 一厂一回忆之上海啤酒厂. 長壽街道. [2022-08-28]. (原始内容存档于2022-08-28). 
  4. ^ 去处‖这栋“爱冒泡”的建筑,藏着N多上海人喜欢啤酒的理由. 樂活上海. [2022-08-28]. (原始内容存档于2022-08-28). 
  5. ^ 5.0 5.1 上海第一家啤酒厂的前世今生,你知道吗?. 上海普陀文旅局. [2022-08-28]. (原始内容存档于2022-08-28). 
  6. ^ 金德琅主编,苏州河十八湾,上海教育出版社,2013.03,第66页
  7. ^ 钩沉|“UB”黄啤: 最早“上海牌”啤酒. 政協頭條. [2022-08-28]. (原始内容存档于2022-08-28).